Semester i Halland?

SVERIGESOMMAR 2020: En tur till Neapel? En sväng till Havanna? Inga problem! Befinner du dig i Halland i sommar har du allt i ett. Plus ett gott mått av landskapet självt förstås: högklassiga hotellmatsalar, fikavänliga fårfarmer och det mesta däremellan.

Restauranger: 

  • Joels Brygga, Träslövsläge – "Visst, fisk är såklart huvudnumret här. Men även köttbullar och närslaktat kött finns på menyn..."
     
  • Köket Falkenberg, Falkenberg – "Passera de generösa soffgrupperna och de välfyllda bokhyllorna, den sprakande brasan och hotellobbyns receptionsdisk som också är en bar..."
     
  • Lilla Napoli, Falkenberg – "För att vara ett ställe som, enligt dem själva, alltid misslyckas, är det ovanligt bra. På många sätt unikt..."
     
  • Majas vid Havet, Varberg – "Själva byggnaden är inte särskilt imponerande men på sommaren utgör ändå Majas själva hjärtat i Varbergs nöjesliv...."
     
  • Prostens Pizza, Skrea – "I den lite stökiga miljön på den gamla prästgården är det lätt att känna sig som hemma..."
     
  • Restaurang Äng, Tvååker – "Vägen till Ästad Vingård i nordöstra Halland slingrar sig igenom ett vidunderligt vackert kulturlandskap med djupa skogar och hagar..."

Caféer:

  • Feldts Bröd & Konfekt, Halmstad – "En strid ström av kunder köper levain, potatis- och rosmarinbröd och baguetter. Frasiga croissanter finns på lördagar..."
     
  • Gårdsbageriet i Idala, Frillesås – "Ta en omväg för brödets skull..."
     
  • Solhaga Stenugnsbageri, Slöinge – "Solhagas lilla bageri med café blomstrar i kapp med våren och sommaren..."
     
  • Ööströ Fårfarm, Tvååker – "Mitt i det vidsträckta och vackra naturreservatsområdet Åkulla Bokskogar ligger denna stora gård som drivs helt ekologiskt och med eget slakteri..."

Hotell:

  • Hotel Havanna, Varberg – ”Så kul att du ska bo hos oss”, välkomnar personalen. Det varma och trevliga mottagandet sätter stämningen..."

Gårdsbutiker & producenter – utvalda av LRF Lokal mat och dryck:

  • Gudmundsgården, Slöinge – Gårdscharkuteri och butik med brett sortiment av detaljstyckat kött och charkuterier. Fläskkött från egen besättning och nöt, lamm och vilt från närområdet. Restaurang och café.
     
  • Hamra gård, Kungsbacka – Lantbruk och gårdsbutik med uppfödning av utegrisar och lamm. I butiken finns kött och charkvaror från egna djur samt även andra produkter från producenter i närområdet.
     
  • Mostorps gård, Getinge – Lantbruk med gårdsslakteri, charkuteri och butik. Stort sortiment av kött, chark och vilt. Både från egna djur och från producenter i närområdet. Även catering och goda tillbehör.
     
  • Skottorps mejeri, Laholm – Lantbruk med mjölkproduktion, mejeri, restaurang och slottscafé. Mejeriet är inrymt i ett gammalt vackert stenstall och här ystas flera kända svenska hårdostklassiker.
     
  • Thuresson, Glommen – Gårdsbutik med närproducerat kött, chark och delikatesser från djuruppfödare och grönsaksodlare i närområdet. Även catering och färdiglagad mat.
     
  • VJ Vilt, Hylte – Viltslakteri och butik med brett sortiment av detaljstyckade och förädlade produkter. 
     
  • Skördetid i Halland - Mer information om mat och dryck i Halland.

Läs också:
– För fler tips i Halland använd vår söksida.
– Sommartips i andra delar av landet hittar du här.

Under vinjetten Sverigesommar 2020 tipsar White Guide om gastronomiska äventyr i hela landet. Vi listar ett urval av restauranger, barer och caféer – kompletterade med hotell, dolda pärlor och utflyktsmål som gårdsbutiker och adresser till mat- och dryckesproducenter. Initiativet görs i samarbete med LRF Lokal mat och dryck, Visit Sweden och Turistrådet Västsverige samt stöttas av ICA, Från Sverige, Electrolux Professional och Halebop.

Stay safe och ha en riktigt härlig sommar! #sverigesommar2020

Mer läsning