3
DEC

Trygg gastronomi på Bryggargatan

Test: Restaurang Bryggargatan i Skellefteå - Mycket God Klass. 2022 korade Time Magazine Skellefteå till en av de 50 mest extraordinära platserna att besöka på jordklotet. I beskrivningen av den ”nordiska varianten på värme i en klimatmedveten småstad på frammarsch” nämns restaurang Bryggargatan som en okonstlad, viktig gastronomisk stolpe. Och den skandinaviska kokkonsten drar inte bara jänkarnas uppmärksamhet.

1
DEC

Bröd i fokus, mitt i stan

Test: Bageri April i Västerås - God Klass. Mitt i stan hittar du bageriet med industrihögt i tak, ljust och trivsamt. April drivs av en tidigare årets bagare och en erfaren kock. Resultatet blir ett påhittigt bageri med integritet, stort fokus på råvaror, hållbarhet och kärlek till det bakade brödet.

29
NOV

Kurortscharm i forna tiders anda

Test: Trosa Stadshotell & Spa - Mycket God klass. Trosa Stadshotell & Spa är beläget mitt på torget i pittoreska Trosa. Hotellet har under åren genomgått flertalet tillbyggnader och förbättringar. Merparten av gästerna här anländer från inom en timme med bil. Det man reser till är en stilla miljö, Trosas enda spa och här finns fortfarande ett kök med högt satta ambitioner. De personligt inredda hotellrummen är fördelade över de olika byggnaderna och ljust svärmiskt inredda.

27
NOV

When in Luleå

Test: Restaurang A.Ts i Luleå - God Klass. Paradrätten sedan starten, schnitzeln, som den här kvällen serverades med ljummen potatissallad smaksatt med torkade kantareller och brynt smör är att rekommendera! Den är saftig, smakfull och utan tvekan bland de bättre schnitzlar vi avnjutit! A.Ts lyckas med konststycket att kombinera välsmakande mat, härlig atmosfär och avslappnad välkomnande service på ett sätt som gör det till Luleåbornas nya favorit.

Nyheter

Svep

Långläsning