White Guide

Erfarna fiskare satsar nytt

KROGNYTT GÄVLE: I familjen Bergman har man varit fiskare sedan 1800-talet och nu intar ännu en generation scenen. På en udde vid Saltharsfjärden utanför Gävle står deras maffiga nybygge – en faluröd framtidssatsning för småskaligt fiske med butik och restaurang.

AUG

Att välja sin ko

LÅNGLÄSNING: Sommar och dags att grilla, eller kanske laga till den gamla klassikern dillkött, nu när dillen är som allra finast. Men kan man verkligen med gott miljösamvete äta nötkött? Jodå, det kan du, men det finns några saker som kan vara bra att tänka på innan du gör ditt val.

AUG

Semester i Dalsland?

AUG

Semester i Härjedalen?

AUG

Sommar i stan: Karlstad

AUG

NYTESTAT: Maritime Grand Hôtel i Mölle

PARTNERS

JUL

Semester i Ångermanland?

SVERIGESOMMAR 2020: Höga Kusten finns med på världsarvslistan. Inte för surströmmingen som man skulle kunna tro (även om det faktiskt diskuterats), utan för sin vackra natur. Och det finns mer att skriva hem om från den beryktade Ulvön. Ett härligt bistrocafé och en anrik hotellmatsal med havsvy exempelvis. På fastlandet är Brygghuset i Härnö ett gott val sommartid, liksom Lustgården i Nordingrå med sitt växthus.

JUL

NYTESTAT: Hörte Brygga, Skivarp

"Hörte Brygga har sommartid kommit att bli en självklar destination för många. Även om det knappt är en by, utan några hus längst vägkanten som skulle kunna vara lätta att missa, inser man snabbt att man är något på spåren..."

JUL

NYTESTAT: Il ristorante på Pastafabriken, Ingelstorp

"Pasta, basta! Konceptet låter enkelt men skenet bedrar. Här hålls råvarufanan extra högt, inte så konstigt när krögarna har bageri Söderberg & Sara på samvetet. Nästan tutti på menyn är italienskt..."

visa fler