27
NOV

Sibiriens nye oäktings tid är kommen

RECENSION: Restaurang Bastardo. Namnet Bastardo syftar enligt grundarna på ett italienskt vin gjort på blandade druvor, en passande symbol för deras idé: italiensk mat med svensk precision. Köket satsar på egen pasta, långkokta raguer och rustik sydeuropeisk matlagning, med målet att skapa ”perfektion i enkelheten”. Kockarna vill skilja sig från Stockholms många italienska restauranger genom att prioritera tid, hantverk och råvarukvalitet framför standardklassiker.

26
NOV

Groggbaren The Corner Bar öppnar

BARNYTT: Nu öppnar The Corner Bar i Stockholm. En bar som tolkar den klassiska svenska groggen på ett nytt sätt. I Sverige är groggen inte bara en drink, utan ett enkelt nöje bestående av en spritsort, groggvirke och gott sällskap. På The Corner Bar lever känslan vidare, men med mer omsorg. Småskaliga spritsorter, färska mixers och ett uttryck som är otvunget, lekfullt och utan krusiduller.

25
NOV

Go, tell it on the Ellery Mountain

RECENSION: Ellery Beach House. Med sina varma pooler, sin musik, sina padelbanor och sin utsikt över fjärden mot Gåshaga lockar Ellery både konferensgäster och partyglada weekendfirare. Och inte minst födelsedagsfirare. När White Guide besöker hinner vi sjunga ”Happy Birthday” kollektivt med minst två oberoende sällskap. Ellery är ett ställe där det gärna får bli lite röjigt, där man tar en drink i badrock och där skärgården möter en dos Los Angeles men i Stockholmstappning.

23
NOV

Cirkulärt hantverk i kreddig miljö

RECENSION: Matateljén är sinnebilden över det hemliga, lockande och lite aparta stället som varje foodie hoppas upptäcka på sin storstadstripp. De lite sjaviga slakthuskvarteren, den stora och distinkta industrilokalen i kontrast till kökets medvetna och nynordiska ambitioner är en fullträff för instagramkontot. Följaktligen talas många språk runt borden av vackra människor som till vardags kanske jobbar med media och mode. Känslan är internationell air, inte alls turistfälla, och alltså strålande förutsättningar för en helkväll.

Nyheter

Svep

Långläsning