Nyheter

Boutiquepärla i Almedalen

RECENSION: Villa Alma i Visby är ett varmt och omsorgsfullt utformat boutiquehotell som förtjänar en självklar plats i White Guide – inte minst för sitt oemotståndliga läge, sin personliga service och en av Sveriges bästa hotellfrukostar. Ett givet val för den som vill göra sitt Visbybesök riktigt minnesvärt.

JUL

Fina Fiskkrogen fångar oss

RECENSION: Fiskkrogen i Gävle. Fiskekrögarna Alexander Åhman och Peter Mohlin har kastat ut sina nät på andra sidan ytterligare en gång i Gävlevattnen för att pröva fiskelyckan. Fiskkrogen är deras tredje etablering i området. Efter de lyckosamma satsningarna Peters Sjökrog och Huselliharen finns nu – äntligen – en central (nåja) fiskekrog i Gävle.

JUL

Bröd och skådespel på klassisk mark

RECENSION: Restaurang Tennstopet. Stockholmi juli. Lite lojare, glest på folk. Men på Tennstopet är det både fullsatt och full fart. Krogtäta Birkastan brukade förr kallas ”Lilla Paris” och även här en bit upp längs Sankt Eriksgatan är det nog så parisiskt med uteserveringens stolar vända mot trottoarens och Vasaparkens teater.

JUL

Sobert för alla åldrar

RECENSION: Conditori Cecil i Vetlanda håller fanan högt bland alla caféer som har den äran att klassas som klassiska. Hit vill man ta med både svärmor och dejten, och utbudet lämnar ingen besviken.

JUL

Goda smaker och härlig utsikt

RECENSION: Restaurang M/S Bränna i Boden. Här kombineras en modern och trivsam miljö med vacker utsikt över vattnet. Menyn bjuder på både fjällkänsla och klassiker, med något för de flesta – från röding och ren till burgare och klassisk caesarsallad. Vinutbudet är litet men väl avvägt, och räcker gott till de rätter som serveras.

JUL

Matsalen som teaterscen

RECENSION: Teatergrillen i Stockholm. Vi (som har varit med ett tag) noterar att det här doftar sådär vällagat som det gjorde förr på krogen – brynt smör, en gnutta vitlök, rediga såser med vin, grädde och cognac. Det får oss att må gott. Vinlistan är också en humörhöjare. Flaskförteckningen är fet som Clas Ohlson-katalogen innan tillvaron digitaliserades. Så mycket godis…

JUL

Hantverksmässigt hos Han i hörnet

RECENSION: Restaurang Han i hörnet i Mariefred. Redan på logotypen förstår man att Han i hörnet lika gärna hade kunnat heta “Hantverket i hörnet”. Makarna Elin och Mattias Holmberg, som driver restaurangen sedan 2021, är nämligen noga med detaljerna och det märks rakt genom besöket. Även om restaurangen på ytan känns liten och enkel läggs extra kärlek på råvarorna och dess presentation.

JUL

Sig solens strålar närma, och allt blir återfött

RECENSION: Smådalarö Gård Hotell & Spa är en året-runt-destination och när Sabis tog över fick Koncept Arkitekter i uppdrag att utveckla området dels med en ny huvudbyggnad samt en stor Spa-anläggning. Med referenser till gammal arkitektur har nu den äldre herrgården sömlöst och flärdfullt fogats samman med det nya.

JUN

Omtänksamt och genuint

RECENSION: Restaurang Fabel i Göteborg. Ett år har gått sedan Fabel slog upp portarna, en kvarterskrog med magnetisk dragningskraft på hörnet av Vasaplatsen. Här samsas stammisar och hitresta turister i en varm, hemtrevlig miljö där samtalen flödar lika lätt som vinet och personalen gärna bjuder på leenden, skratt och samtal.

JUN

Med själ och hjärta

RECENSION: Hotell Grå Gåsen i Burgsvik. På södra Gotland, där landskapet öppnar sig mot havet och horisonten känns lite vidare, ligger Grå Gåsen – ett litet boutiquehotell med stor närvaro. Det är inte platsen man söker sig till för att "bo på hotell" i traditionell mening. Snarare är det ett andrum. En plats för paus och perspektiv.