Nyheter

Smakrikt och lekfullt i avslappnad miljö

RECENSION: Nabo Matbar i Helsingborg. Krögarduon Isabell Seger och Felix Paradis, som ofta också flankeras av Kristoffer Sköld, tar mer och mer plats på Helsingborgs matscen med en handfull restauranger under sina vingar där Nabo Matbar får ändå ses som en av deras mer väletablerade skapelser. Nabo satsar nämligen på både färgstarka och estetiskt lekfulla rätter där kockarna heller inte snålar med smakerna.

MAJ

Harmoni på bekvämt avstånd från stadens puls

RECENSION: Hotell Sankt Jörgen Park i Göteborg. Mellan tallar och välklippta greener, 15 minuter från centrala Göteborg, lockar Sankt Jörgen Park såväl konferensgäster som golffrälsta, och vänner på weekendflykt. Här får du möjligheten att lämna vardagen bakom dig för en stund och kliva in i en värld av njutning.

MAJ

Kanongott

RECENSION: Restaurang Kanon i Stockholm. Att det är grillen som står i centrum på restaurang Kanon blir uppenbart så fort du sätter foten över tröskeln, det första du möts av är en påtaglig men inte på något vis störande doft av kolgrill. Inte som att gå in i en vägg av stickigt os, utan snarare som att bli insvept i ett värmande täcke, och var du inte hungrig innan blir du det nu.

MAJ

Göteborg får eget palazzo – och ny italiensk krog

RESTAURANGNYTT: Det har tisslats och tasslats bakom byggstaketen på Parkgatan. Vad händer i det där storslagna huset som stått stängt i decennier? Svaret kommer i höst, när dörrarna till Dicksonska Palatset öppnas – med krogen Umarell som mittpunkt. Bakom satsningen står Oliver Ingrosso samt Louise Johansson, redo att ta klivet in i sin första egna restaurang.

MAJ

Hög stämning på lyxigt lobstershack

RECENSION: Rolfs Hav i Stockholm. Kvällen rör sig mellan allvar och lättja – hela tiden med stämningen på topp. Maten kommer förstås från havet, även om det därifrån finns många alternativa måltidsvägar. Kanske bara ett utmärkt ostron från Bretagne eller Galway? Eller klassisk skaldjursplatå?

MAJ

Destination för kaffeälskare

RECENSION: Rosteriet i Nyköping. Här är javan i centrum på en nivå som gemene man skulle kalla nördig - men som kaffeälskare är det himmelriket. Bönorna är noga utvalda och bara de bästa får chansen när ägaren Johan Landquist Luxemburg släpper loss bakom spakarna. Här finns både klassiskt bryggt, mjölkbaserat och pour over av finare kvalité.

MAJ

Kom till Komet

RECENSION: Café Komet i Stockholm. Det finns caféer som tävlar med nostalgigullig inredning, attraktiv adress eller ett enormt bakverksutbud. Och så finns det de som istället lägger krutet på att servera riktigt bra kaffe, urgoda mackor och bakverk av toppkvalitet. Dit hör Komet Stockholm på Kungsholmsgatan 10.

MAJ

Koreanskt på riktigt

RECENSION: Restaurang Sukki-Ne i Göteborg. På sista tiden har restaurangkartan berikats med ett flertal etablissemang med fokus på Korea. Och det senaste från spådamerna är att nästa stora pop-rätt efter den napolitanska pizzan blir den koreanska friterade kycklingen. Just denna gör såklart Sukki-Ne bättre än någon annan i stan.

MAJ

Misshumasshu nyöppnar

RESTAURANGNYTT: Det bubblar i Birger Jarlspassagen. Adam Dahlberg och Albin Wessman – kockduon bakom några av Stockholms mest tongivande restaurangprojekt – gör nu en efterlängtad comeback i den historiska passagen. Med en storskalig nysatsning öppnar Misshumasshu återigen sina dörrar, nu med hela passagen som spelplats.

MAJ

Sju hotell på Mallorca för dig som reser med stil

GUIDE: Från historiska palats mitt i Palma till lugna reträtter bland Tramuntanabergens olivlundar – vi har valt ut sju hotell på Mallorca som alla kombinerar genomtänkt formgivning, hög komfort och en omgivning med starkt kulinariskt erbjudande. Urvalet spänner mellan citypuls till total ro.