Nyheter

Gyllene droppar på toppen av Avenyn

RECENSION: En promenad uppför Avenyn leder dig till höjdpunkten: en kopp på Viktors Kaffe. Sedan öppningen för 13 år sedan har kaféet etablerat sig som en självklar institution på Göteborgs kaffekarta – ett måste för den som söker hantverk i varje droppe.

AUG

Fartfylld japansk smakfest

RECENSION: Miyakodori i Stockholm. En japansk gastropub i sann izakayastil var något som uppenbarligen saknades i krogstockholm och när branschen själv fick välja favoritkrogar 2025 så hamnade Miyakodori på en hedrande femteplats. Allt detta är förståeligt.

AUG

Mallorca – en kulinarisk destination i världsklass

Guide: Mallorca har på bara några decennier gjort en remarkabel resa – från att vara mest förknippad med charter och enkel turismmat till att bli en av Europas mest spännande kulinariska destinationer. En ny generation kockar och restauratörer har tagit fasta på öns rika råvaror och traditioner, men förädlat dem med kreativitet, internationella influenser och ett starkt fokus på hållbarhet. Här delar vi med oss av sju av White Guides favoriter på Mallorca.

AUG

Fisktastiska Bergmans

RECENSION: Bergmans Fisk i Norrsundet. För oss som är vana vid (och trötta på) kaoset kring fiskrestauranger ute i Stockholms skärgård sommartid, är det en befrielse att här kunna avnjuta sin måltid i sällskap med en ensam Uttern 495 som i sakta mak passerar genom en annars helt orörd vik. Det är 23 grader och en perfekt kväll för ett besök.

AUG

Stort och smått och gott

RECENSION: Skeppshandeln Café & bistro i Köping. Många är vi som tar den korta promenaden från centrum genom de pittoreska trähuskvarteren bort till caféet. Förvånansvärt många bilar ryms också på det lilla torget bredvid. Sommartid finns ett gäng bord längs den soliga söderväggen men det är minst lika charmigt inne i den mysigt mörka lokalen.

AUG

Större än vardagen

RECENSION: Hjortviken Country Club. Det är med den historien i väggarna som ESS Group, med hjälp av Spik Studios, har tagit Hjortviken in i en ny era. Inte genom att sudda ut det gamla, utan genom att förstärka det. Resultatet är inte ett hotell i klassisk mening, utan en plats för upplevelser, gemenskap och stunder som känns.

AUG

Smak och historia i harmoni

RECENSION: Att kliva in på restaurang Gulasch Baronen i Haparanda Stadshotell är som att öppna en dörr till en svunnen epok. Här möter man inte bara mat, utan historia som sitter djupt i väggarna. Det anrika hotellet, uppfört år 1900, var en gång samlingspunkt för smugglare, spioner och handelsmän – och den känslan lever kvar.

AUG

Innovativt och imponerande

RECENSION: Café Thimons i Nässjö. Thimons må vara ett klassiskt bageri, men samtidigt vågar de verkligen ta ut svängarna! Och det gör de med den äran – en mer kreativt fylld kakmonter får man leta efter långt utanför Smålands gränser.

AUG

Japanskt förnuft på Södermalm

RECENSION: Restaurang Enkai i Stockholm. I Petters gamla vandallokal råder sedan en tid tillbaka japanskt förnuft. Ett rationellt kvadratisk anslag är det första formintrycket som möter besökaren och går regelbundet igen under kvällen, i lokal- och barutformning, bord och bås liksom tallrikar och allsköns serveringar.

AUG

Stammisvänligt, vinöst och ambitiöst

RECENSION: Restaurang Veto i Örebro. Kockar och servis som driver en ambitiös kvarterskrog med modern smaksäker bistromat lagad på finfina råvaror. Senast vi såg det i Örebro var, tja, i samma lokal. Ingen vet var Oskarstorget 9 ligger men säger man gamla Drängen vet alla vad man menar.