Nyheter

Större än vardagen

RECENSION: Hjortviken Country Club. Det är med den historien i väggarna som ESS Group, med hjälp av Spik Studios, har tagit Hjortviken in i en ny era. Inte genom att sudda ut det gamla, utan genom att förstärka det. Resultatet är inte ett hotell i klassisk mening, utan en plats för upplevelser, gemenskap och stunder som känns.

AUG

Smak och historia i harmoni

RECENSION: Att kliva in på restaurang Gulasch Baronen i Haparanda Stadshotell är som att öppna en dörr till en svunnen epok. Här möter man inte bara mat, utan historia som sitter djupt i väggarna. Det anrika hotellet, uppfört år 1900, var en gång samlingspunkt för smugglare, spioner och handelsmän – och den känslan lever kvar.

AUG

Innovativt och imponerande

RECENSION: Café Thimons i Nässjö. Thimons må vara ett klassiskt bageri, men samtidigt vågar de verkligen ta ut svängarna! Och det gör de med den äran – en mer kreativt fylld kakmonter får man leta efter långt utanför Smålands gränser.

AUG

Japanskt förnuft på Södermalm

RECENSION: Restaurang Enkai i Stockholm. I Petters gamla vandallokal råder sedan en tid tillbaka japanskt förnuft. Ett rationellt kvadratisk anslag är det första formintrycket som möter besökaren och går regelbundet igen under kvällen, i lokal- och barutformning, bord och bås liksom tallrikar och allsköns serveringar.

AUG

Stammisvänligt, vinöst och ambitiöst

RECENSION: Restaurang Veto i Örebro. Kockar och servis som driver en ambitiös kvarterskrog med modern smaksäker bistromat lagad på finfina råvaror. Senast vi såg det i Örebro var, tja, i samma lokal. Ingen vet var Oskarstorget 9 ligger men säger man gamla Drängen vet alla vad man menar.

AUG

Till Svedala går färden

RESTAURANGNYTT: Vollmerska Gården i Svedala öppnar i augusti 2025 och drivs av Mats och Karin Vollmer. I en renoverad gård från 1890-talet erbjuds en intim matupplevelse med endast åtta platser per sittning. Menyn baseras helt på säsongens råvaror från den egna trädgården och lokala producenter. Här kombineras gastronomi på högsta nivå med lantlig charm.

AUG

Smakfull förförelse på Johannebergsgatan

RECENSION: Att kliva in på SK Mat & Människor är förenat med viss fara. Inte för att något går snett, tvärtom. Risken är att du lämnar med ett begär som inte släpper taget. Ett sug som dröjer sig kvar långt efter sista tuggan, och som försiktigt men bestämt drar dig tillbaka till Johannebergsgatan, gång på gång. Det är en risk vi gärna tar.

JUL

Populära asiatiska smårätter på östra Södermalm

RECENSION: Pat´s Place. Utöver några kitschiga filmaffischer röjer varken musikval eller inredning att Sydostasien är kvällens kulinariska adress. Men betvivla inte, Pat´s plats är totalt thai, om än med viss vinkling. Pat's vinnande koncept stavas thaitapas med lagom autenticitet, moderat kryddning och fyndiga namn.

JUL

Familjär och genuin italienare i Kristinehamn

RECENSION: Restaurang Oliveriet. Som så ofta i Italien är familjen i centrum när familjen Masci berikar Kristinehamn med snarrigheter som sardisk bottarga, pane carasau och pecorino (dock lyser casu marzu, den sardiska osten med levande larver, bannlyst sedan många år av EU, lyckligtvis med sin frånvaro). Ändå är det de norditalienska specialiteterna som kanske allra mest står ut.

JUL

Som hemma på Hornsgatan

RECENSION: Hornsgatan Kvarterskrog i Stockholm. Det är inte direkt någon skriande krogbrist längs Hornsgatan men Bockholmengruppens hak döpt efter nämnda gata fyller sin funktion bland pubar, pizzerior, ölhallar och asiater. Här serveras gott och blandat från en hyfsat diger meny från lunch till (ganska) sena kvällen.