Nyheter

KROGNYTT VEMDALEN: Fyra vänner med lång erfarenhet på mat- och skidfronten har tagit sig an en förfallen våffelstuga på toppen av Varggransfjället i Vemdalen. Med inspiration från Alperna har de skapat ett utflyktsmål med milsvid utsikt och frankofila favoriter på menyn.

KROGNYTT VÄXJÖ: Joels Ost har flyttat runt en del, men nu har Joel Löndahl slagit sig ihop med krögargänget på Kafé de Luxe i Växjö, och blivit med bistro.

KROGNYTT STHLM: Restaurang Çok lockar sedan några år tillbaka döner-frälsta till Hornsberg. Nu öppnar Mahmut Suvakci krog nummer två, vid Nytorget.

KROGNYTT STHLM: Stureplans senaste krogtillskott ligger i Arnold’s gamla lokaler och stavas Nold. Det är krögarna från Calle P som satsar, men inte så mycket på party som på en sober restaurang.

KROGNYTT STHLM: En restaurang där gästerna kan röra sig fritt mellan cafédel, bar och restaurang. Det är tanken med nya Sosta.

KROGNYTT ÅRE: Lagom till liftpremiären öppnar hotell Åregården sina krogsyskon Capo och Sadelbaren. Nytt för i år är en ny och omgjord restaurangdel och fler sittplatser i både matsal och bar.

JUST NU: Nyårssupén äts till lunch i år, åtminstone på krogen. Och den som föredrar den traditionella kvällssittningen köper förslagsvis hela nyårsmiddagen take away.

"Med ett brett leende välkomnas vi till en av Stockholms allra minsta och mest personliga krogar av Jonas Bokedal himself. Det står genast klart att det är något av en me, myself and I-upplevelse vi kommer att vara med om. Iscensatt i en gammal godiskiosk där pimpad småstadsvilla inredningsmässigt möter izakaya för vinnördar. Det finns ett fullt rimligt vinpaket och ett over-the-top-formel-1-paket..."

JUST NU: Våfflor, gulasch, röding eller älg? En kall, härbryggd öl eller ett glas naturvin med utsikt? Firar du nyår i svenska fjällen står restauratörerna på rad för att få välkomna dig.

"Längst upp där Rådhusesplanaden slutar och vackra statyn Grön Eld tar vid, hittar du Köksbaren. Restaurangen – eller gastrobaren som de själva kallar sig – är känd för sitt köttskåp varifrån många bitar svensk entrecote hämtats, tillretts och presenterats, en specialitet som hängt med sedan start..."