Nyheter

Hitta rätt med hjälp av White Guides uppdaterade sök

WHITE GUIDE: Ett krogbesök handlar om så mycket mer än bara mat, vilket ställe du väljer att gå till beror alltid på sammanhanget. Som med vem eller vilka du går dit, vilket humör du är på och vilken sorts mat du är sugen på. Genom att läsa våra recensioner får du en god bild av de krogar vi rekommenderar, för att göra det ännu enklare att snabbt hitta rätt kompletterar vi dem nu med sökbara taggar.

AUG

White Guide söker idéer för en cirkulär restaurangnäring

WHITE GUIDE: Nu öppnar White Guide för ansökningar till 100% Cirkulärt innovationsprogram 2021 för att stödja hållbar utveckling i Sveriges restaurangnäring. Restauranger, barer, bagerier och caféer i hela Sverige är välkomna att nominera idéer som kan ställa om verksamheten till den cirkulära ekonomin. De vinnande förslagen premieras med innovationsstöd av experter från forskning och akademi under sex månader.

AUG

Nominera din idé för en hållbar restaurangvärld

WHITE GUIDE: Har du en idé som kan göra restaurangbranschen mer cirkulär och hållbar, och som kan snabba på utvecklingen mot ett sundare matsystem? Nu är det dags att skicka in ditt förslag till hållbarhetspriset 100% Cirkulärt med chans till sex månaders innovationsstöd för att förverkliga idén. Alla inom restaurang, bar, bageri och café i hela Sverige är välkomna att söka.

JUN

White Guide Sverigesommar 2021 är här

SVERIGESOMMAR 2021: Nu kör vi White Guide Sverigesommar 2021 och guidar dig till sommarens lokala smakupplevelser och gastronomiska äventyr i hela landet. Vi tipsar om de bästa sommarkrogarna, -cafeéerna och -barerna. Hela sommaren, från juni till augusti, uppdaterar vi guiden dagligen med nyheter, tips och nya recensioner under vinjetten #sverigesommar2021.

MAJ

Coop Hagastaden är bäst på hållbarhet i Stockholm

WHITE GUIDE GREEN: Idag har White Guide Green korat Stockholms mest hållbara matbutiker. Coop Hagastaden toppar listan och är också först ut i Sverige med att nå upp till nivå 5. Dessutom är även Årets Butiksledare i Stocholm utsedd – Johan Andersson på Cajsa Warg i Vasastan.

MAJ

White Guide Green korar Stockholms mest hållbara matbutiker

WHITE GUIDE GREEN: Efter drygt 300 testbesök står det nu klart vilka åtta matbutiker i Stockholms stad som är bäst på hållbarhet.

MAR

Ny organisation och ny vd när White Guide tar nästa steg

WHITE GUIDE: Nordens ledande gastroguide tar nya steg för att lyfta fram restaurang- och måltidsupplevelser, inspirera till besök och bidra till utvecklingen inom svensk gastronomi och besöksnäring. White Guide skapar nu en ny organisation som ska vidareutveckla kärnprodukten och ta arbetet vidare med att utforma verksamheten både i Sverige och internationellt.

MAR

White Guide Green kartlägger Sveriges hållbara matbutiker 2021

WHITE GUIDE: Umeå, Falkenberg, Helsingborg och Lund är först ut när White Guide Green publiceras för fjärde gången.

DEC

White Guide presenterar vinnarna i hållbarhetspriset 100% Cirkulärt 20/21

WHITE GUIDE: Rikstäckande återvinning av vinkorkar, en modell för odling inom planetära gränser samt måltidsupplevelser som ingår i det cirkulära systemet. Det är de tre förslag som i år vinner hållbarhetspriset 100% Cirkulärt. Bakom förslagen står idéskaparna Agneta Green på Oaxen Krog & Slip, Niklas Karlsson på Rosendals Trädgård och Patrik Sewerin på Gunnebo Slott. Pristagarna får möjlighet att utveckla sina idéer med hjälp av innovationsstöd i samarbete med forskning och akademi under våren 2021.

DEC

Tio idéer för en hållbar restaurangvärld nomineras till 100% Cirkulärt

WHITE GUIDE: Juryn presenterar idag tio nominerade finalister till hållbarhetspriset och innovationsprogrammet 100% Cirkulärt. Vinnarna kommer att presenteras i mitten av december och idéerna ska förverkligas med hjälp av innovationsstöd under våren 2021.