Nyheter

"Liljor och akleja, rosor och salvia. Alla är de utspridda i denna grönskande oas, som tagen rätt ur visan. Här samsas matta Skåneledsvandrare, tumlande barn och snicksnackande pensionärsgäng. Allt bakas på plats, och om presentationen ligger en bit från storstadskonditoriernas så kan smakerna konkurrera desto bättre: i exempelvis en fluffig..."

SVEPET: En fika och en promenad i ett vackert område, mycket mer än så krävs inte för en lyckad dag. Här är 10 utmärka caféer där man också kan sträcka på benen.

"I den djupa Bergslagsskogen, i en glänta mellan två sjöar ligger byn Hjulsjö. Här finns oproportionerligt många företag inom hantverk, antikvariat och friluftsliv. Vid byvägen ligger gården där familjen Westling med bageri, kafferosteri och café huserar. På innergården odlas örter och grönsaker till caféet, från brödluckan sprider sig..."

"Det är nu tio år sedan Sara och Anders öppnade detta charmiga och hantverkskunniga bageri med trädgårdsservering, ett stenkast från glassfabrik och kafferosteri. Från början var den lilla gården tänkt som sommarställe, men så renoverade de stenugnen, Sara gick kurs hos Jan Hedh och sedan dess har det gräddats surdegsbröd på mjöl av gamla sädesslag från närbelägna kvarnarna Berte och Limabacka..."

"Den vackra tegelbyggnaden som rymmer Vattenverket uppfördes i början av 1900-talet för att fungera som just ett vattenverk och släcka törsten hos Lidingöborna. Nu kan den törstige völja på läsk, smoothies, vin, öl och champagne. Samt självklart kaffe av alla de slag och te i påsar vackra som små tavlor..."

CAFÉNYTT BLEKINGE: Jennie Everman Thuresson har tagit över driften av Flora the Foodtruck på Ljungsleds Plantskola. I kakmobilen som står placerad i handelsträdgården kan nu alla smaka hennes personliga bakverk med en känsla av Provence.

"Vissa småorter lever och frodas – Väderstad är en av dem och Centralkonditoriet utgör stans nav. Konditoriet ligger granne med köks- och delikatessbutik, byggnadsvårdsaffär och skaldjursfabrik och har varit öppet sedan 1914 – och tack och lov undgått större renoveringar. Skylt, möbler och tapeter andas 1930-tal, men det som döljer sig på brödhyllor och bakom diskar är förvisso fullt av..."

"Här serveras kaffet i snäckskalstunna handdrejade koppar i karamellfärger från Marys keramik vägg i vägg. Oavsett om det gäller frasiga munkar med krämig fyllning, regnbågsfärgade dammsugare (konditoriernas svar på pytt i panna, och Fredrik begränsar gärna sitt matsvinn) eller till små konstverk dekorerade..." 

"Vi stånkar uppför branta hagar och prydliga stugor i sluttningen från den lysande blå Laholmsbukten. Ovanför Hovs Hallar ligger den blomstrande Bäckdalen,  skyddad från havsbrisen av bokdungar. Entrén går genom bohemiskt nötta 40-talsväxthus som frestar med sällsynta doftpelargoner och blommande kamelior..."

"Att ett förortscentrum har ett konditori på Lindebergs nivå är unikt, och även om Orminge Centrum inte känns som det självklara utflyktsmålet för oss från andra delar av stan är det väl värt resan. Åtminstone för den som gillar franska bakverk, för här är de frankofila favoriterna många och kvaliteten magnifique. Förutom macarons och den vackra jordgubbstårtan fraisier finns här mindre vanliga varianter som..."