Johans Krog

Avslappnad bistro med klass

Klassificering

MYCKET GOD KLASS

Utmärkelser

    Två ynka minuter tar färjan från Koön, där du kliver av buss/parkerar bil. Till Marstrand alltså, som med Karlstens fästning och sin roll som seglingsmetropol är ett stort besöksmål sommartid (de bofasta är inte fler än 375). Johans krog ligger på Rådhustorget vid den väldiga silverpoppeln. Boulebanan utanför används flitigt och inne är atmosfären trivsamt stimmig. Fullbokat är det långt in på säsongen, inte sällan också av utländska gäster.

    Surdegsbrödet är gott och hembakt, det grova i råg kommer från intilliggande anrika Bergs konditori. Förrätterna varierar från ett enkelt naturellt ostron till friterade pilgrimsmusslor. Den senare en höjdare serverad på gröna blad, med bondbönor, rostade hasselnötter och en citron- och pepparrotsdressing. Ostronätaren som kör bil rekommenderas en bra alkoholfri champagne till. En fin smörstekt torsk med västerbottenstinn potatispuré kommer med dill- och skaldjursskum som hälls på ur liten kanna. Bergtungan med en rejäl driva smörstekta champinjoner och en liten hög med färskriven pepparrot. Portionerna är väl tilltagna, fint att det går att få halvportion också. Personalen är trevlig och har att göra om man säger så, där de ilar fram över det schackrutiga golvet. Innan du fångar färjan tillbaks över sundet, avrunda med husets vaniljglass med färska bär.

    Testad sommaren 2019

    Kontakt

    Adress

    Kungsgatan 12
    442 67Marstrand

    Telefon

    0303-612 12

    Hemsida

    http://www.johanskrogmarstrand.se

    Ställen i närheten

    Nyheter