SVERIGESOMMAR 2020: Ingen bohuslänsk sommar utan blåmusslor, räkmackor och havskräftor på platå. Eller brygghäng och hamnspan. Missa heller inte de lugna trädgårdspärlorna med pizzaugn mitt bland odlingarna eller charmiga caféer där nötbomber, rulltårtor och honungskakor duggar tätt. Är ett flytande hotell med egen badstege från rummet din grej? Eller föredrar du en sekelskiftesdröm i stärkta lakan? Allt är möjligt i Bohuslän.

Restauranger: 

  • Göstas Fiskekrog, Smögen  "Välj ett bord ute och se båtarna sakta ner vid inloppet till Smögens gästhamn..."
     
  • Johans Krog, Marstrand – "Två ynka minuter tar färjan från Koön, där du kliver av buss/parkerar bil. Till Marstrand alltså, som med Karlstens fästning..."
     
  • Kosters Trädgårdar, Sydkoster – "Kvällsmenyn är i kortaste laget: två snacks och tre sorters pizza. Men lägg till ett gäng omgivningsvariabler..."
     
  • Perssons på kajen, Hunnebostrand – "Under några intensiva veckor vimlar lilla Hunnebostrand av sommargäster. Krogen i hamnens södra ände fylls varma dagar..."
     
  • Simsons Restaurang, Käringön – "En lummig trädgård med egna odlingar, fruktträd och hängmattor omgärdar den ståtliga 1800-talsbyggnaden..."
     
  • Åstols Rökeri, Åstol "Att besöka utpräglade sommarrestauranger kan vara ett riskabelt projekt..."

Caféer:

  • Lottas bak & form, surdegsbageri, Bleket – "Utsikten mot havet är magnifik. Ändå dras blicken mot de mjöliga bagarna som, under Lotta Kristenssons ledning..."
     
  • Mias Sjöbod, Hälleviksstrand – "Bohusläns absolut charmigaste café är inrymt i en gisten sjöbod och håller ställningarna år efter år..."
     
  • Sundsby Gårdscafé, Hjälteby – "Miljön känns nästan småländsk med pampiga ekar och frodiga fält, men den röda träbyggnaden med gula knutar..."
     
  • Tavlebords Honungsgård, Henån – "Göteborgshumorn står som spön i backen bland äppelträden utanför det vita trähuset. Här serveras utmärkt bi-skvi..."

Hotell:

  • Salt & Sill, Klädesholmen – "Tack och lov för sillen! Klädesholmen, även känd som ”Sillön” lever och frodas året om tack vare den..."
     
  • Villa Sjötorp, Ljungskile – "Den vita trävillan med enastående snickarglädje ligger högt och har strålande havsutsikt, underbar trädgård och en slingrande..."

Gårdsbutiker & producenter – utvalda av LRF Lokal mat och dryck:

  • Kustcharken, Kungshamn – Gårdsbutik och charkuteri som drivs av två lantbrukarfamiljer med egen uppfödning av nöt och gris. Stort sortiment av egentillverkade produkter samt mycket annat gott från kollegor i närområdet.
     
  • Röe gård, Brastad – Lantbruk som tillsammans med sin systergård bedriver växtodling, gris- och äggproduktion. Gårdsbutik inrymt i ett äldre spannmålsmagasin med förädlade produkter från den egna gården, samt mycket annat. Restaurang och café med bohusländska specialiteter.
     
  • Töllås Fårgård, Henån – Lantbruk med lammuppfödning och grönsaksodling. Gårdsbutik och sommarcafé. I butiken finns kött och chark från de egna djuren, liksom egentillverkad sylt, marmelad mm. I caféet serveras hembakat och lättare lunch.
     
  • Kosters Trädgårdar, Sydkoster – Gårdsbutik, bageri och restaurang med stort utbud från havet, närområdet och de egna grönsaksodlingarna. Möjlighet till fika, lunch och surdegspizza och massor av andra upplevelser.

Läs också:
Sommar i stan: Göteborg
Sommar i stan: Nära Göteborg
– För fler tips i Bohuslän använd vår söksida.
– Sommartips i andra delar av landet hittar du här.

Under vinjetten Sverigesommar 2020 tipsar White Guide om gastronomiska äventyr i hela landet. Vi listar ett urval av restauranger, barer och caféer – kompletterade med hotell, dolda pärlor och utflyktsmål som gårdsbutiker och adresser till mat- och dryckesproducenter. Initiativet görs i samarbete med LRF Lokal mat och dryck, Visit Sweden och Turistrådet Västsverige samt stöttas av ICA, Från Sverige, Electrolux Professional och Halebop.

Stay safe och ha en riktigt härlig sommar! #sverigesommar2020

ANNONS

Mer läsning