SVEPET: Det är här det händer! Inte många gator kan erbjuda det Nybrogatan kan. Här håller gamla trotjänare fanan högt medan saluhallen nyglänser och den ena storsatsningen efter den andra slår upp portarna. Häng med på en vandring längs Stockholms just nu hetaste kroggata – Nybrogatan, från Karlavägen ner mot Nybroplan.

Text: Nadia Chapuis
Foto: Nybrogatan 38 / Villa Dagmar / Tilt Bar

  • Doma, Nybrogatan 48
    Efter korsningen till Karlavägen har den före detta hemmakrogen förvandlats till en lekfull restaurang. När krögarparet Tea Malmegård och Viktor Lejon 2020 flyttade krogen från lägenheten till bottenplan i samma hus, sparades det inte på färg. Köket bubblar, precis som lokalen, av kreativitet och i entrén finns en hel monter fylld av söta godsaker signerade konditorn i huset. Just nu snickras det dessutom på en vinbar i källaren med planerad öppning efter sommaren.
    doma.se
  • Brunos korvbar, Östermalms Korvspecialist, Nybrogatan 57B
    Inte jättehungrig? Ont om tid? 150 meter från Doma och på andra sidan gatan ligger en korvmoj av rang. Idag hittas de både på Södermalm och i Östersund, men originalet, det finns på Nybrogatan där Bruno sedan 1992 brassar allehanda kvalitetskorvar i baguette, ofta toppade med en stor slev sauerkraut.
    brunoskorvbar.se
  • Nybrogatan 38, Nybrogatan 38
    Tänk att det snart gått tio år sedan Bockholmsgruppen satte modern kvarterskrog aka Nybrogatan 38 på kartan. En ljummen kväll fylls gatan av sorlet från de öppna fönstren och uteserveringen, dofterna letar sig ut från köket och lockar till inmundigande av sydeuropeiska och svenska smaker i en salig blandning. På senare år har koncernen utökat sitt territorium med Spanjorskan, blott fyra gatnummer bort.
    nybrogatan38.com
     
  • Östermalms Saluhall, Östermalmstorg
    Vackra, vackra saluhall! Den förgyller torget där den står och bjuder in till en aldrig sinande råvarukälla och goda mat- och dryckesupplevelser. Efter renoveringen fick tre handlare uteservering mot Nybrogatan. Först kommer Beirut Café som erbjuder frukost, lunch och middag av libanesiskt snitt. Därefter lockar Arla Unika med hantverksost samt vin- och kaffebar i sin flaggskeppsbutik. Och till sist – klassikern Nybrœ smørrebrød.
    ostermalmshallen.se
     
  • Villa Dagmar, Nybrogatan 25–27
    Vägg i vägg med saluhallen (du kan gena via en trappa) ståtar gatans färskaste och mest glänsande storsatsning – boutiquehotellet Villa Dagmar. Här bjuds en härlig häng-hela-dagen-puls med café, butik, blomsterhandel, magnifik innergård med mat- och vinbar samt restaurang signerad mästarklasskrögarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson från Aloë.
    hotelvilladagmar.com
     
  • Ciccio's, Nybrogatan 21
    Little Italy à la Nybrogatan! Italienskan smattrar, aperitivon flödar och personalen bär fluga. Ett glas vin på den trevliga uteserveringen? Hummer fra diavola? Oavsett vad – här är det skönt att vara.
    ciccios.se
     
  • Schmaltz Bar & Delicatessen, Nybrogatan 19
    Bredvid italienaren Ciccio’s bjuder gänget bakom Café Nizza och Babette in till samkväm med inspiration från New Yorks judiska delikultur. Här finns dessutom härliga vinare, gott kaffe och en liten deli – ett måste-stopp!
    schmaltz.se
     
  • Brasserie Astoria, Nybrogatan 15
    Ännu några steg närmre Nybroplan har en biograf svidat om till pampigt matpalats. Björn Frantzéns nya satsning à tre halvetage imponerar. Råraka? Crème brûlée? Pizza? Flamberad banan? Moules frites? Här hittar de flesta sin favoriträtt – med extra guldkant förstås. Astoria är ett modernt brasserie som med sitt ambitiösa serveringshantverk andas lyx och flärd. I anslutning till restaurangen ligger även Lilla A, en intimare, mindre matsal med intilliggande vinbar som nås via egen entré. En trappa ner finns dessutom en slink-in-vänlig bar med lättare tilltugg.
    brasserieastoria.com
     
  • Tilt Bar, Nybrogatan 16
    Cocktails och spel – det är grejen på nyöppnade Tilt Bar mittemot Astoria. Med inspiration från storstäder som New York och London vill grundarna sätta en ny form av barkultur på kartan – den aktiva sorten. Här finns biljard, dart, shuffleboard, sällskapsspel, street-food och fruktiga cocktails signerade Robert Radovic.
    tiltbar.se
     
  • Androuet, Nybrogatan 6
    Missade du osten i saluhallen? Inga problem. Fortsätt gatan ner, korsa Riddargatan och shoppa loss. Ostmästare Vincent Lefèvre på Androuet kan sina grejer! Företagets historia startade i Paris i början av 1900-talet, och kan idag stoltsera med tre stocksholmsbutiker till bredden fyllda med kvalitetsost.
    androuet.se
     
  • Teaterbaren & Teatergrillen, Nybrogatan 3
    Vid gatans slut (eller början) rundar vi av (eller startar) med en cocktail på Teaterbaren, vägg i vägg med klassiska Teatergrillen. Här har gastronomi och kultur flätats samman sedan 1945 och – kan man kanske säga – satt ribban för vad Nybrogatan är idag.
    teatergrillen.se

Fler svep hittar du HÄR.

Läs mer: 
 Spel och cocktails i fokus på Tilt Bar, 28 maj 2021
 Nu öppnar Villa Dagmar, 6 maj 2021
• Ridån går upp för Frantzéns Astoria, 12 februari 2021
 Östermalms saluhall har återöppnat, 5 mars 2020
• Nu öppnar Doma Nybrogatan, 5 februari 2020

Mer läsning