ANMELDELSE - Restaurant Bavn har styr på håndværket med et velsmagende gastronomisk – og visuelt – udsyn i unikke rammer. Restauranten fortjener allerede nu at blive en ny aarhusiansk frokost-favorit.
ANMELDELSE - Yves Le Lay er stadig restauratøren, selv om han har overladt gryderne til Nicolaj Køster, der i et årti driftssikkert har kørt køkkenet på Nr 2. Det giver plads til en nyere stil, men stadig med Le Lays personlige afsmitning.
ANMELDELSE - Villa Vest kører på bedste vis deres helt egen nordjyske stil, hvor der er højt til loftet og de kulinariske fødder samtidig er solidt plantet i den lokale sandede jord og mageløse natur.
ANMELDELSE – I bryggeriet ÅBENs restaurant i Kødbyen viser Thomas Wetle, at han er en mester i smag og kreative påhit, så vi rammer mesterklassen.
ANMELDELSE - Anton leverer et delikat, tenderende grønt køkken, hvor der er lagt vægt på de meget smagfulde saucer, dyb smagsintensitet og cremede, lækre desserter.
ANMELDELSE - Nr. 30 er først og fremmest en vinbar, hvor det er som at læse et eventyr at dykke ned i vinkortet. Men her er også rig mulighed for at nyde et godt måltid - og så er stemningen helt fantastisk.
ANMELDELSE – Efter et ærkefransk måltid må vi erkende, at der end ikke er plads til dagens is, selv om desserterne er præcis lige så gode og franske som resten af dette dejlige køkken i toppen af meget god klasse.
ANMELDELSE – Delphine er fuld af livlig stemning. Rummets mange lamper giver en varm og lys velkomst, og med lidt god vilje er vi midt i vintermørket på vej mod det græske ørige.
ANMELDELSE - Yves Le Lay fra à terre står bag menuen på Yves at Park Lane i Hellerup – et ærkefransk brasserie fuld af stemning med autentisk franske retter og små personlige indslag.
ANMELDELSE - Maison er svær at komme uden om, hvis man går efter gedigent fransk køkkenhåndværk på tallerkenen. Men man skal vide, at de er der, for de råber ikke så højt…
