ANMELDELSE - Kristian Baumann formår med KOAN at gestalte en unik og dybt personlig restaurant, hvor man kan blive betaget, forundret og dybt imponeret.
ANMELDELSE - Ræst har formået at transformere det traditionelle færøske køkken til et unikt, harmonisk og virkelig vellykket multikulturelt smeltedigel af sublime smagsoplevelser.
ANMELDELSE - Nicolas Min Jørgensen har trodset alt logik og skabt et formidabelt lokalt forankret ”gourmet-væksthus”, der giver lyst til mange flere ture til Agger.
ANMELDELSE - Alchemist er som en parallelverden, hvor fantasien er sluppet løs og status quo er udfordret. Det er mere end en restaurant, noget helt unikt, og Danmarks absolut bedste!
Alchemist vandt titlen som bedste restaurant 2024 foran Geranium og Jordnær
ANMELDELSE - Stemningen hos Vie er præcis som Mikkel Maarbjerg udstråler, begejstret og afslappet. Det er et sted, man nemt får lyst til at komme igen – og hver gang blive glad i både mave og hoved i mesterlig klasse.
ANMELDELSE – Paisano er tilgængeligt for alle. A la carte kortet, der primært byder på betalevenlige napolitansk inspirerede retter fortolket stensikkert af Davide Laudato, er vildt spændende og indbydende.
ANMELDELSE - Den internationale verdensklasse har slået rod i Odsherred med Claus Henriksens store kærlighed til grøntsagerne, der behandles med så stor respekt, at kærligheden kun kan være gengældt.
ANMELDELSE - Nick Curtain og Camilla Hansen har flyttet deres restaurant Alouette fra Bryggen til Indre by, nærmere betegnet en baggård lige ved Kongens have. Og som altid med fantastisk sans for rummets betydning for den totale oplevelse, der nu er endnu mere fuldbyrdet.
ANMELDELSE - Le Lac på Østerbro er den lille kvarters-restaurant med god bistromad i størrelser, så man sagtens kan blive mæt af et par retter og et glas vin på en almindelig travl ugedag eller med skuldrene nede i weekenden.
