Nyheder

KØBENHAVN: Koan

ANMELDELSE - En forførende smagsrejse og et gastronomisk eventyr om kulturmøder, identitet og tilhørsforhold, fortalt gennem millimeterpræcist håndværk.

DEC.

KØBENHAVN: Kadeau

ANMELDELSE - Hvis en restaurant skulle anprises for at springe mod himlen og samtidig beholde sine rødder og identitet dybt i dansk (bornholmsk) jord, er det klart Kadau København.

DEC.

GENTOFTE: Jordnær

ANMELDELSE - Efter et besøg her har man også været vidne til – og smagt – en tour de force i kreativitet, formgivning og smagssammensætning.

DEC.

TORSHAVN: Ræst

ANMELDELSE - Fra København, Aalborg eller Billund kan du på under tre timer træde ind i en fortryllende smagsverden – en lille, skjult gastronomisk hemmelighed.

DEC.

KØBENHAVN: Noma

ANMELDELSE - Aftenen igennem udvider Noma vores smagsbevidsthed med uforlignelig innovation og en grænseløs nysgerrig tilgang. Men de er samtidig stadig - som da det hele startede - mestre i at skabe smagsgenialiteter af de helt jordnære, nordiske råvarer.

NOV.

AARHUS: Frederikshøj

ANMELDELSE - Efter en nedlukning, hvor alt inde og ude er blevet renoveret, gentænkt og opdateret, står Wassims kulinariske legeplads skarpere og mere indbydende end nogensinde før.

NOV.

KØBENHAVN: Alchemist

ANMELDELSE - Det ville være en underdrivelse at sige, at en middag på Alchemist er lidt anderledes. Den adskiller sig fra alt andet.

NOV.

Alchemist er Danmarks bedste restaurant 2025

Med 39 point ud af 40 for maden og 99 ud af 100 for totaloplevelsen er Alchemist den bedste danske restaurant, White Guide har spist på i 2025.

NOV.

AALBORG: Pier 5 Hotel

HOTELANMELDELSE - Pier 5 er forståeligt et populært hotel! Et altid smilende, hjælpsomt og imødekommende værtskab koblet med de indbydende, gennemtænkte og opgraderede rammer gør Pier 5 til et oplagt valg, når turen går til Aalborg.

NOV.

AALBORG: Alimentum

ANMELDELSE – Alimentum er en “no-nonsense” farm-to-table-restaurant. Himmelstræbende og fremadstormende, men med rødder og fundament plantet dybt i den nordjyske muld.