alt fra White Guide
Avanceret søgning
27
JUNI

GUDHJEM: Stammershalle Badehotel

Stammershalle Badehotel har en rum tid været et madikon på Bornholm. Den mangekantede bygning ligger smukt ned til vandet med de vilde klipper og den barske natur. Inde fra restaurantens lyse og stemningsfyldte lokale bliver man taget under armen af hotellets ejere og værter Henriette Lassen og Henrik Petersen. Det er tydligt et sted, hvortil stamgæster vender tilbage både fra øen og længere væk, og man føler sig hurtigt hjemme.

3
JUNI

BARFOD VIN: White Guide på vingårdsbesøg

Det er desværre ikke ret ofte, man støder på dansk vin ude på landets restauranter og vinbarer. Ikke mindst ud fra et bæredygtighedsperspektiv burde det være en såkaldt no-brainer, at ikke blot råvarerne på tallerkenen er så lokale som muligt, men også dråberne i glasset. Enten er det bare for længe siden, mange steder har givet dansk vin en chance, eller måske er det bare aldrig faldet dem ind, at dansk vin efterhånden er en reel mulighed på vinkortet.

3
JUNI

AALBORG: Fusion

26
MAJ

KØBENHAVN: Bistro Boheme

19
MAJ

KØBENHAVN: Barr

9
MAJ

KØBENHAVN: Toto

PARTNERS
30
APR.

KØBENHAVN: Amass

For en restaurant med innovativ kogekunst på så højt et niveau råder her en usædvanlig afslappet atmosfære, der ikke mindst bæres af den internationale tjenerstab, som kan sit kram, men også er helt nede på jorden og dygtig til at sprede en behagelig stemning. I en årrække har Amass været et forbilledligt bekendtskab og er det så sandelig endnu.

15
APR.

PARTNERNYT: RSVP COVID-19-hjælpepakke

Vores partnere fra RSVP har lanceret en hjælpepakke på en værdi af op til 250.000 euro for at støtte restaurantbranchen, der bløder som følge af COVID-19-krisen. Læs mere om deres tiltag herunder (på engelsk) og se, hvad RSVP kan gøre for dig, der driver restaurant.

15
APR.

KØBENHAVN: Skt. Annæ

Skt. Annæ, der siden 1894 har haft til huse på adressen, er utvivlsomt et af byens finere frokostetablissementer. Her træder du ind i en tidslomme fra før sæderne gik af lave. Tjenerstaben er naturligvis af den gamle skole og fuldstændigt upåklagelig i det intime lokale, hvor bordene står tæt, dugene er strøgne og servietterne er stivede.

vis mere