3
JULI

ILULISSAT: Hotel Arctic

ANMELDELSE: Sne og isbjerge så langt øjet rækker. Det er svært at blive ked af det, når vi kigger ud ad vinduet på hotel Arctic i Grønlands tredjestørste by, Ilulissat. Beliggende 250 km nord for polarcirklen, nærmere betegnet 69,22 ° nordlig bredde, er her isbjerge året rundt. Ilulissat er en relativt stor by set med grønlandske øjne med ca. 4500 indbyggere, 34 taxier og ca. 2000 slædehunde.

30
JUNI

AALBORG: Bach & Nyrup

ANMELDELSE: Parret Christian og Nadia står nu på andet år på egne ben midt i Aalborg, hvor de med fortjent succes udlever deres fælles gastronomiske drømme med restaurant Bach & Nurup. De er gået all in og spænder bredt med åbent til både morgenmad, frokost og aften. Med tidligere positive smagsoplevelser stærkt i erindringen, fra da de huserede andetsteds i byen, bevæger vi os forventningsfulde mod Budolfi Plads. Vejret er modbydeligt, og udtrykket fra det moderne røde murstensbyggeri er også til den kølige side, men da vi først træder indenfor, er alt varmt og trygt.

28
JUNI

FREDERIKSBERG: Fojetta

ANMELDELSE: Her er langt mere end blot en halv karaffel husvin som navnet Fojetta henviser til. Her er fremragende vine til meget rimelige priser, få men knivskarpe retter, der favner bredt med en god grøn side, og så er her et personale, der forstår at få os til at føle os særdeles velkomne. Et lille uprætentiøst sted, vi sidder jo nærmest i vindueskarmen, men mad og vin går vi ikke på kompromis med.

26
JUNI

KØBENHAVN: Sushi Anaba

ANMELDELSE: I et lille historisk genopført stenhus på yderste kajplads i Nordhavn gemmer sig en af Danmarks mest unikke gastronomiske oplevelser. Sushi Anaba rummer blot 14 pladser ved den smukke naturtro spise-counter, og det kan derfor anbefales at være hurtig på reservationsknappen. For bag de hvidsprossede vinduer og godt gemt væk fra det omkringliggende byggeboom venter en aften, der øjeblikkeligt transcenderer både væsen, tid og geografi.

Nyheder

Partnere