KØBENHAVN: Kadeau Copenhagen

ANMELDELSE: Nikolaj Nørregaard og team får enhver gæst til at sænke skuldrene, samtidig med at man kan nyde de nordiske rene linjer i restauranten, der ligger som en oase midt på Christianshavn. Alt er gennemtænkt i indretning fra de tørrede urter i loftet på badeværelset til sølvsmedekunsten i bordopsatser og bestik. Rejsen gennem det nordiske med reference til fødeøen Bornholm er uforstilt, ren og præcis, hvor hver ret taler et klart og tydeligt sprog, så vi kan overkomme de 15 retter med stor lethed.

White Guide Awards den 9. november

Save the date! White Guide samt L&F byder, sammen med vores partnere, velkommen til årets vigtigste kulinariske event!

KØBENHAVN: Magny

ANMELDELSE: Enkelhed er godt, kompleksitet er dejligt. Du får begge dele hos Jonas Mikkelsen i hans nye restaurant Magny i Ny Adelgade. Lokalet er blevet til en åben spisebar med plads til 16 personer om en stor træcounter og køkkenet i centrum. Det giver en personlig kontakt til køkkenet, der eksekverer retterne med præcision og perfektionisme. Stilen er både ny og klassisk med et personligt touch af Mikkelsens engagement i sporbarhed og bæredygtighed.

HELSINGØR: Marienlyst

ANMELDELSE: Formatet er måske stort, men ankomsten er på ingen måde upersonlig. Ved skrankerne i den åbne lounge bliver vi mødt med store smil, og der er hurtigt styr på parkering, nøglekort og tidspunkt for tur i spaen. Den brede hovedtrappe og den atmosfærefyldte Marienlystsal minder om husets lange historie, mens hyggekroge med billard, bordtennis, dart og shuffleboard gør det let at finde et sted til en drink og dagens sidste samtale.

Nyheder

Partnere