alt fra White Guide

Kåring af vindere
White Guide Danmark 2020

Til begivenhedssiden
Avanceret søgning
14
JAN.

KØBENHAVN: Møntergade

Simon Juhl Olesen har længe været en kendt person i smørrebrødets verden, og det med rette. Nu har han fået fod under eget bord og overtaget det navnkundige sted Restaurationen i Møntergade, nu med gadens navn som titel på restauranten.

10
JAN.

FREDERICIA: Ti Trin Ned

I to årtier har danske Mette og oberbajerske Rainer Gassner drevet Ti Trin Ned, der efterhånden er blevet en fredericiansk institution. I 2019 flyttede den til et nybyggeri ved havnefronten, og nu er der faktisk fire trin op. Indretning er stilfuld med naturmaterialer i moderne nordisk stil, den gode akustik og afdæmpede belysning skaber en behagelig ro, og desuden er her både en billedskøn udsigt over Den Nye Lillebæltsbro og mulighed for at følge med i præcisionsarbejdet i det åbne køkken.

18
DEC.

HORBELEV: Pomle Nakke

18
DEC.

AARHUS: Frederikshøj

10
DEC.

ÅRETS NYE RESTAURANT: Syttende

9
DEC.

PRESSEMEDDELELSE: Opråb fra et fyrtårn i branchen… 

PARTNERS
30
NOV.

WHITE GUIDE DANMARK: White Guide kårer Alchemist til Årets Bedste Restaurant i 2020

Alchemist vinder prisen for andet år i træk med 39 madpoint af 40 mulige og 99 totalpoint af 100 mulige

11
NOV.

KØBENHAVN: Brasserie Barner

Århusgade 1 har nu Allan Bærentzen, der tidligere har været køkkenchef på Sokkelund, bag gryderne, og han udfolder sin kærlighed til det franske køkken med et stort tvist.

10
NOV.

ÅRETS RET MED GRIS: Fem af landets bedste restauranter kæmper om hæderen

Det er ingen hemmelighed, at danskerne elsker gode retter med gris. Flere af vores mest populære nationalretter kokkereres af grisekød, men Landbrug & Fødevarer vil også gerne være med til at hylde de kokke og restauranter, som kan vise nye og anderledes måder at bruge det velsmagende kød på. Derfor har de siden 2011 stået bag den prestigefyldte konkurrence, Årets ret med gris, og det er i år et yderst stærkt felt af fem gourmetrestauranter, der skal kæmpe om førstepladsen.

vis mere