Mästerligt matchat med arty vibb – 38 grader, Jönköping

NYTESTAT KROG: 38 grader, Jönköping. 

"Ostronet ligger vackert inbäddat i sitt skal under ett täcke av lätt rökt grädde och bitar av kålrabbi. Det är sött, mjukt och djupt havigt, och muskadetvinet Gwin Evan från Domaine du Haut Planty ekar ikapp med ostronets mineraler. Väldigt enkelt och samtidigt mycket raffinerat..."

Klicka dig vidare nedan för full text och klass.