Jim & Jacob flyttar till större
KROGNYTT STHLM: Efter sex år på samma adress har den lilla tapaskrogen med den stora gastronomin växt ur kostymen. Den 14 oktober blir sista serveringen på Surbrunnsgatan i Stockholm innan flytten till större lokaler.
Text: Linn Glimne Foto: Jim & Jacob
2015 öppnade Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm sin krog Jim & Jacob på Surbrunnsgatan 38. Sedan dess har duon, som med Jonathan Mattson har utvidgats till en trio med, tagit sig an en rad projekt. De har öppnat bakficka, tagit över driften av skärgårdskrogen Båtshaket och startat systerkrogen Copine. I våras kom även nyheten att Jim & Jacob tar över före detta Eriks Bakficka. Den 3 november öppnar den i form av bistro och vinbar under namnet Kasten, på Fredrikshovsgatan 4.
Men nu är det också dags för krogen där allt började att få kliva upp en storlek.
– Den 14 oktober blir vår sista service, och i våra gamla lokaler kommer vi skapa en slink-in vänlig krog med nytt fokus och namn med öppning i början av 2022, säger Jim Hammargren.
När den uppdaterade versionen av Jim & Jacob öppnar är i skrivande stund inte klart.
Trion driver därmed fem krogar.
Läs också:
• Jim & Jacob kastar ankar i skärgården, 23 juni 2021
• Jim & Jacob tar över Eriks Bakficka, 11 maj 2021