NYTESTAT: Lux dag för dag, Stockholm

NYTESTAT: All in på årstiden – Lux dag för dag, Stockholm

"Lilla Essingens joggare skyndar på stegen ute på strandpromenaden medan svanarna på vattnet mot Västerbron burrar upp sig. Våren tvekar. Icke så inne på Lux dag för dag. Krögaren och råvaruentusiasten Henrik Norström går alltid all in på årstidens höjdpunkter. De späda rödbetorna serveras både smörsjudna och råhyvlade med italienskt sällskap i form av lardo och tryffelkräm. Den kokta gröna sparrisen gonar sig i en smörsås med gräslök och havartivarianten Gammel Knas..."

Klicka dig vidare nedan för full text och klass.