NYTESTAT: Etoile, Stockholm

NYTESTAT: Som den här lilla stjärnan kan blinka – Etoile, Stockholm

"Vill ni se en stjärna… så har ni kommit alldeles rätt. Fast vi undrar ju när vi letar efter entrén i bruset från E4:an, Pampaslänken med flera motorleder. Men väl inne i den lilla matsalen ökar myset radikalt trots avskalad interiör med gråputsade väggar, rått tegel och armatur i form av kopparrör. ”Vi ville ha något innanför tullarna och det fick vi ju – med någon meter till godo”, skojar Jonas Lagerström, kock och krögare på Etoile tillsammans med Danny Falkeman..."

Klicka dig vidare nedan för full text och klass. Nyfiken på aktuell mästarklasslista? Se här.

White Guide fortsätter bevakningen av både nyheter och nytestat. Vi vill inspirera våra läsare till att fortsätta stötta en hårt drabbad bransch på de sätt man kan. Så länge du är helt frisk, krogarna har öppet samt om myndigheterna inte avråder förstås, fortsätt gå ut och ät. Fler sätt du kan bidra på hittar du här.