Mejerigaarden

Siden Babette lukkede har der været langt mellem snapsene, hvad angår gode spisesteder fra Vordingborg og sydover Farøbroen. Imidlertid huser den gamle proprietærgård, Mejerigaarden, ganske langt fra alfarvej, nærmere betegnet i Skelby lidt uden for Gedser, i dag både overnatningsmulighed for sine gæster og restaurant, hvor du i hyggelige hjemlige omgivelser kan indtage et fornuftigt måltid til rimelige priser. Beliggenheden er smuk, og i de tre flot møblerede stuer er en fin akustik. Værtskabet er hyggeligt og nærværende og atmosfæren afslappet. Stedet laver en række glimrende cocktails, for eksempel en velkomponeret Mojito med sin karakteristiske herlige smag af frisk mynte. Spisekortet afslører både en dagens ret, à la carte og en femrettersmenu. Køkkenet byder hovedsageligt på en perlerække af fortolkninger af klassiske danske retter. Vi lægger for med en velkomponeret kartoffel-porresuppe med pestoolie, som er garneret med lidt frisk persille. Suppen er meget let, men de salte rodfrugtchips og et sprødt dybstegt butterdejsbrød med æg og mild ost giver et godt modspil. Blandt forretterne er rå laks marineret i mojito på sprød spidskålssalat med dild og mormordressing. Smagen af mojito er spids og dominerende og alkoholen prikker let på tungen, når man spiser det møre kød. Forretten med grovskåren mør carpaccio, syrlige syltede trompethatte med fint bid, frisésalat, ærteskud, en frisk og aromatisk dildsauce med lette anisnoter og saltede hasselnødder, er mere afdæmpet end mojitolaksen. Til at komplementere de mange forskelligartede smagsindtryk i forretterne vælger vi i det fornuftige drikkevarekort fra Alsace Hugels 2015 estatevin på gewürztraminer. Vinen dufter som en hel urtehave, den er moderat fed, med god frugt, en fin afrundet syrestruktur og mineralsk eftersmag. Blandt hovedretterne er en lang række klassikere så som Beef Wellington. Under den behageligt sprøde butterdej finder du en gennemstegt oksemørbrad garneret med svampe, parmaskinke, skalotteløg og urter. Det er en ganske salt ret garneret med små ovnbagte kartofler med skræl, timianstegt gulerod, dampet forårsløg, sprøde artiskokchips og en fin intens rødvinsglace, som køkkenet har kælet flot for. Ud over den altid fremragende Gammel Knas består ostetallerkenen af en mere ordinær port salut og en tomme. Blandt desserterne er en fromage med en velsmagende let syrlig og karamelsmagende havtornsirup med tilhørende mandelkage med brændt marengs. Hertil indtager du stedets søde blommelikør på Brøndum-snaps med masser af frugtkød fra de rundhåndet tilsatte sveskeblommer. Hyggen og værtskabet er i højsædet, og det store spiritusudvalg giver rig anledning til at blive hængende og vælge overnatningen.