FREDERICIA: Ti Trin Ned

I to årtier har danske Mette og oberbajerske Rainer Gassner drevet Ti Trin Ned, der efterhånden er blevet en fredericiansk institution. I 2019 flyttede den til et nybyggeri ved havnefronten, og nu er der faktisk fire trin op. Indretning er stilfuld med naturmaterialer i moderne nordisk stil, den gode akustik og afdæmpede belysning skaber en behagelig ro, og desuden er her både en billedskøn udsigt over Den Nye Lillebæltsbro og mulighed for at følge med i præcisionsarbejdet i det åbne køkken.