Järvsö Creperie

Flexibelt på alla vis i lilla Jarse

Klassificering

REKOMMENDERAD

Utmärkelser

  • Hjärtekrog

På sommaren tillagas crêpesen i dalgången i hjärtat av Järvsö. Men från jul och fram till påska avnjuts de i ett nybyggt hus på berget. Råvarorna är kärnan i verksamheten. Flera lokala producenter och bönder levererar till creperiet. Sidfläskgaletten serveras vid nästan varje bord, den är gästernas favorit helt klart. Jarsegaletten med krossad potatis och ost från Pallars är som ett litet konstverk och smakerna är väl balanserade. Ge sen inte upp även om du är mätt, en efterrättscrêpe är ofrånkomlig. I ”Jarse” får du själv välja hur du vill kröna den. Vi går för vårens granskott som med omsorg förvandlats till en dyrbar skogsgrön sirap, som smakar just så.

Testad sommaren 2019

Kontakt

Adress

Stenevägen 12
820 40Järvsö

Telefon

070-753 06 30

Hemsida

http://jarvsocreperie.se

Ställen i närheten

Nyheter