TorgEtt

Något för alla i fjällmysig matsal

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

    Ett glas champagne och några ostron i baren? Eller är hela familjen sugen på entrecote och sötpotatispommes? Vemdalsskalets mysigaste matsal passar utmärkt för bägge. Lagom nötta skinnsoffor framför en sprakande brasa, älg- och renhorn täcker nästan varje träklädd väggyta som liksom omfamnar matsalen. I centrum står enorma glasskåp med vinutbudet på display. Menyn listar alla möjliga smaker och influenser – franskt, asiatiskt, norrländskt – och består av ett gäng varmrätter och ganska många smårätter som med fördel kan plockas ihop till en hel måltid. Trots full stuga i högsäsong kommer maten snabbt. Även servisen är rapp och skapar tjenis och familjär stämning. En röding är generöst örtig och serveras med grovmosad potatis, en mustig portion högrev sällskapar med svamp och smörig puré. Det är genomgående vällagat, smakrikt och mättande efter en dag ute på fjället. Restaurangen mitt på fjälltorget är med rätta mäkta populär.

    Publicerad februari 2020

    Kontakt

    Adress

    Nya Landsvägen 60
    840 92Vemdalen

    Telefon

    0684-590 800

    Hemsida

    http://skalstorget.se

    Ställen i närheten

    Nyheter