Malmö Saluhall

Saluhallen har något för de flesta – från den som inte pallar att laga middag och vill ha en snabb takeaway, till den som till äventyrs vill skapa sin egen trerätters. Varför inte varje rätt på ett nytt ställe? En inledande charkbricka på Clemens Kött & Husman, därefter en kreativ pizza med bronsfänkål och labneh på Hedvigsdal och en avslutande kula hemvevad blodflädersorbet och en espresso hos Favvoglass. Handlare och krögare kommer och går, några favoriter består, men kvalitén är ständigt hög – och sorlet likaså. Här kan man njuta lugna fikamorgnar, livlig lunchrush och alla tempon däremellan. Det är så gott som omöjligt att komma härifrån utan en påse med något gott i, som en prinsesstårta i chokladpralinformat eller en bit Monte Enebro från Möllans Ost.

Publicerad november 2021