Brasserie Balzac

GOD KLASS

Mat22/40
  • Restaurant

Odengatan 26
113 51Stockholm
08-12054338
balzac.se

Platser 140

Ett säkert kort

Att på bara ett par år lyckas med konststycket att få en ny restaurang att kännas som om den alltid funnits är en bedrift. Förvisso känns mycket igen från långlivade Balthazar i New York men så har man också sett till att uppfylla de kriterier som krävs för att skapa ett stimmigt och populärt brasserie. En generös matsal med bar, bord för såväl stora som små sällskap och så det kanske viktigaste: en meny med klassiker från Frankrike mixat med mustiga smaker från den södra delen av Medelhavet. Lägg till rapp och rak service så är det inte svårt att trivas. Ostron känns som ett självklart val en tidig lördagskväll. Följt av råbiff med grönsallad och frasiga pommes. Och även om det kanske är just kötträtterna som är de mest säkra korten så lyckas köket med både den vegetariska spetskålsrätten och torsken. Kvällen avslutas självklart med en crème brûlée. Förväntningarna är uppfyllda.
ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies