Restaurang Atelier

Det regnar alltid i Göteborg, sägs det. Ja, tillräckligt ofta åtminstone för att stan ska behöva sina varma, torra, inbjudande tillflyktsplatser. Atelier erbjuder just en sådan. Högst upp under ett omfamnande snedtak i boutiquehotellet Pigalle ligger restaurangen med sina många storblommigt inbjudande soffgrupper, sitt milda sken från en sprakande brasa och drypande stearinljus – och en känsla av ett dekadent Paris för hundra år sen. 

Köket bjuder på vällagad, välbekant bistromat som är som en kär väns kram, den också. En generös tallrik med chips, löjrom, syrad grädde och dill må vara en publikfriande klyscha, men så välkommen! Tartar med tryffelmajo likaså. Servisen är vänligt uppmärksam och vinerna många. Råkar pinot noiren på glas vara slut? Ingen fara, en argentinsk malbec lirar lika bra med råbiff och boeuf bourguignon som med stolarnas sammetstyg. Fina sommarkvällar är takterrassens cocktaillista en publikmagnet, men det är under höst och vinter – när temperaturen sjunker och det där klyschiga regnet faller – som Atelier är som en omslutande, varm och vinröd livmoder att tacksamt krypa in i.

Publicerad oktober 2021