Sillen & Makrillen

När man kysser havet

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

    Skaldjursfat och ett glas champagne lockar många – och kan upplevas både på uteserveringen om sommaren och i matsalen med den svårslagna utsikten genom panoramafönstren. En sen och blåsig höstkväll ger mörkret utanför en mer spännande "nordic noir” känsla än lättheten de ljusa sommarkvällarna. Men det här köket kan så mycket mer än sjömat – dagens tavla har flera inspirerande förslag. En spröd och söt ankkrokett som amuse och en ”pulled kalv” med cornichon och dijon är två goda val.

    Publicerad mars 2019

    Kontakt

    Adress

    Gröningen Norra 1
    254 33Helsingborg

    Telefon

    042-28 15 53

    Hemsida

    http://www.sillenmakrillen.se

    Ställen i närheten

    Nyheter