Katrinelund Sjökrog

Smarr med sjöskvalp

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

  • Krav 2/3
  • Hjärtekrog

Sjökrogen ligger långt från allfarvägarna men fortsätter dra in både båt-, bil- och utflyktsfolket säsong efter säsong. Och vi förstår varför, läget vid Hjälmaren är förtrollande, stämningen avslappnad och sommarhärlig och köket håller sig på sin välavvägda inslagna stig som balanserar mellan det folkliga och lite mer äventyrliga – med stor kärlek till eko och lokala producenter. För puristen finns en fin skagentoast med spänstiga räkor – för vår del förförs vi ännu mer av de frasiga nyfriterade abborrfiléerna med citronaioli. Den grovtärnade tartaren på närkekött som gömmer sig under krispiga romansalladsblad är tilltwistad med en noriglaze, älvdalsrom och picklesmajo vilket är en fin och fräsch kombination. Hjälmaregös finns alltid på menyn här och årets variant med broccoli och brynt smörsås är vällagad om än inte superspännande. Nyfriterade munkar med tonkakräm och intensiv chokladglass är en värdig och maffig avslutning medan solen går ner i horisonten.

Publicerad mars 2019

Kontakt

Adress

Katrinelund 470
715 92Stora mellösa

Telefon

019-44 90 60

Hemsida

http://www.katrinelund.se

Ställen i närheten

Nyheter