Johanssons Restaurang

GOD KLASS

Mat26/40
  • Restaurant
  • Visita - Svensk Besöksnäring

Holgattu 1
793 70Tällberg
0247-508 50
www.tallbergsgarden.se

Platser 60

På kulinarisk höjd ovan Siljan

Med storslagen utsikt över Siljan och i rustik, varm och trivsam miljö råder det ingen tvekan om att vi befinner oss i hjärtat av Dalarna. På Johanssons på Tällbergsgården serverar den kunniga personalen vällagade, klassiska nummer med en modern twist. Allt med fokus på spännande smaker, kvalitet, ekologiskt och närproducerat. Lite beroende på vilken dag du kommer kan du välja mellan avsmakningsmeny på fyra eller sex rätter eller från à la carten. En silkeslen havskräftssoppa med citronpuré, hasselnöt, dillolja, toppas med smörstekt havskräfta. En gräsand med sina tillbehör är vacker för ögat, bjuder på en mix av texturer och fantastiska smaker från pumpa, kålrabbi, sandsopp, hösttryffel och friterad svartkål. Dessert bestående av enbärsglass, vaniljpudding med olivört och lingonflarn får avsluta en minnesvärd kväll, ackompanjerad av en fantastisk solnedgång över sjön.

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies