Kukkolaforsen

Kukkolaforsen tillhör sikens rike och restaurangen har utsikt över Torne älvs spruttlande vatten. Många återkommer ständigt för att bevittna fiskekonsten här. Stående på avancerade konstruktioner i forsens mitt, balanserar fiskarna säkert sina håvar. För modiga gäster finns möjlighet att äta ute på själva patan, som konstruktionen kallas. Den nyrökta siken doppas i koppen där det smälta smöret och löken harmonierar med rökigheten. Det finns annat också på menyn, men det är den färskfångade siken som är grejen. Trevligt påpasslig servis. Bastun nästa!

Publicerad augusti 2021