Telegrafen

Charm och gedigen kokkonst

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

  • Fun
  • Hjärtekrog
I den trevliga trädgården med bord, bänkar och stolar i trä och rejäla parasoller för soliga dagar fylls det snabbt på när det öppnas för middag under sommaren. Inne är det charmigt med svartvita foton på väggarna, lågt i tak och minnen från den tid som stadens telegraf rymdes här. Det mesta är eko och reko och mycket från grannar i trakten, som fiskar, föder upp tjurar och odlar grönsaker. Allt serveras av personal där leendet aldrig är långt bort. Piffiga musslor med rökt lax och pesto som smaksättare väcker aptiten. Kattfisk är dagens fångst, omringad av ljuvlig sås på musslor och spetsad med sherry. Varenda droppe sugs upp med gott hembakt. Tjuren från Kville är denna dag långkokt högrev i sällskap med jordärtskockor och sky på kalvnacke, ingen droppe får gå till spillo här heller. Hemgjord len gräddglass rundar av fint.

Kontakt

Adress

Nedre Långgatan 28
457 72Grebbestad

Telefon

0525-101 67

Hemsida

http://www.telegrafen.info

Andra ställen

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies