Telegrafen

Hemma hos-känsla i Grebbestad

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

  • Fun
  • Hjärtekrog

En varm kväll väljer vi uteserveringen på den lilla mysiga gården, inredd med blommor i krukor, parasoller och ljusslingor lite överallt. Men blåser det från hamnen ett stenkast bort lockar inomhus mer. En halv trappa ner ryms en ombonad matsal med lågt i tak och träsoffor längs väggarna. En hemtrevlig känsla infinner sig vid det enkla träbordet, lite som vore vi på besök hos en familj på – säg –  spanska landsbygden. Det hembakta brödet får sällskap av plock, eller ”teletugg” som det kallas på Telegrafen. Boquerones och taggmakrill t ex. Därpå kan man få havskräftor gratinerade med parmesan, basilika och chili, charmigt serverade på en antik liten mormorstallrik med guldkant. ”Tjuren från Kville”, visar sig vara en ryggbiff med dijonkräm, sky på kalvnacke och sparrisbroccoli. Ett sympatiskt ”nose to tail-tänk” anas när den lokala tjuren återkommer också i burgaren med västerbottenskräm. Plus för ambitiös lista med fokus på naturviner från Italien, Frankrike och Spanien.

Testad sommaren 2019

Kontakt

Adress

Nedre Långgatan 28
457 72Grebbestad

Telefon

0525-101 67

Hemsida

http://www.telegrafen.info

Ställen i närheten

Nyheter