Grinda Wärdshus

En dryg timmes resa med skärgårdsbåt från Stockholm och du är i en annan värld, en annan tid. Landskapet på lilla ön Grinda, som ägs av Skärgårdsstiftelsen, hålls precis som förr i tiden öppet av betande hästar och får. Efter en kort promenad från bryggan skymtar, nästan som en synvilla, en stor vacker och fullt reell jugendvilla mellan träden. Det är värdshuset. En ljummen sommarkväll sitter man gärna under markisen på terrassen. Och medan solen sänker sig över fjärden förgyller en kummel gömd under tunnhyvlad fänkål ens tillvaro ytterligare. Jordgubbar med vaniljglass på det. Vinlistan har ett bra litet urval från stora världen. De flesta gäster kommer i egen båt och lägger till i hamnen nedanför. På bryggan i baren Framfickan serveras enklare rätter.

Publicerad augusti 2021