Krog

Stångs Magasin

Klassificering

GOD KLASS

Utmärkelser

    Välbesökt vid ån

    Det gamla hamnmagasinet med grova snedställda bjälkar och djupa fönsternischer har klart höga kulturmiljövärden och står som en borg mot omvärlden – i kontrast till den nyare glasverandan ut mot Stångån, en gång Sveriges största insjöhamn. Stångs har bibehållit sin popularitet hos linköpingsborna, här är ofta välbesökt av sällskap och unga par.

    En förrättstartar är väl tilltagen, köttet mjällt och med fin djup nötsmak. Krisp från rödlök, sälta från löjrom och en smakrik getostkräm kompletterar. Liksom en kratfull pinot noir från den gedigna vinlistan. Paketets nästa glas är en kryddig och sprittig weissburgunder. Det doftar friskt och fylligt av skummad vitvinssås och dillolja när de (aningen hårt) friterade abborrfiléerna ställs fram. Såsen är ljuvlig. Ett lamm med smak av asiatisk fusion, i lätt syrlig finstrimlad zucchini, hackad svamp och helt lätt rökig fond är också en kul kombo.

    Publicerad november 2020

    Kontakt

    Adress

    Södra Stånggatan 1
    582 73Linköping

    Telefon

    013-31 21 00

    Hemsida

    http://www.stangsmagasin.se

    Ställen i närheten

    Nyheter