Suggan Vinbar

Suggans vinbar huserar i en liten lokal längs Karl Johansgatan. Det är ett ställe som bär sitt kvartersliv med stolthet: intimt, lätt stimmigt och helt utan ambition att vara något annat än just en vinbar där man gärna blir kvar.

Inredningen flirtar öppet med det lekfulla: en discogris som vakar över rummet, vinflaskor längs väggarna och förstås en Ibérico som stoltserar likt en staty. Vinlistan, eller Gottelistan, är en bastant bok som snarare uppmuntrar till en lång kväll än ett snabbt glas. Här finns en bredd och en tydlig kärlek till vin, vilket också är Suggans verkliga styrka.

Menyn är fri från pekpinnar. Inga rätt eller fel, bara mat som ska vara god. Vi väljer Grisen i säcken, ett gäng smårätter för bordet. Maten lyckas både tysta sällskapet för stunden, men samtidigt även lämna en liten känsla av att något saknas – det är gott, men inte alltid minnesvärt.

Tankarna vandrar till en kvarterskrog någonstans på kontinenten. Och det är också där Suggan hör hemma: som ett vardagsrum i Majorna. Hit återvänder man främst för den gedigna vinlistan och den familjära bistrokänslan, maten är sällskapet, men vinet är anledningen.