Adam & Oliver

Adam & Oliver har på kort tid blivit Västerås nya vardagsrum. I de öppna och ljusa lokalerna träffas folk för en drink i baren eller en middag med blandade små- och mellanrätter. Här finns plats för allt från kompisgänget till det vardagsdejtande paret och med gästernas ankomst höjs även volymen. Vi älskar den stora öppna baren som slutar vid ett fönster med utsikt rätt in till köket. Här skapas magi med influenser från både de nordiska och asiatiska köken, med tekniker från bland andra Kina och Japan. Eller vad sägs om en försvenskad Katsu Sando, eller dumplings med scampi och snökrabba? Själva faller vi pladask för chawamushin som flörtar lite snyggt med den klassiska Västeråsgurkan. Alternativet med den färdiga och varierande menyn visar kökets alla färdigheter och tillsammans med något av dryckespaketen är kvällens njutning räddad. Vinlistan är bred och från världens alla hörn och tillsammans med den kunniga personalen hittas snabbt passande drycker till både mat och sällskap. Innan vi går hinner vi med en av de många bra cocktails som erbjuds i baren och vandrar sedan hemåt mätta och glada.

Publicerad april 2025