Norda

Att äta brunch är ett väldigt trevligt sätt umgås på. Välj därför sällskapet lika noga som rätterna och avnjut samtal, mimosas och smårätter under ett par avslappnande timmar mitt på dagen.

Ordet brunch är en sammandragning av de engelska orden breakfast och lunch. På svenska har vi haft några mindre lyckade försök att översätta detta fenomen, med ord som frukostlunch, förstärkt frukost(!) och frunch.

Nordas Brunch Club är öppen mellan 11-16 på både lördagar och söndagar, och val av dag beror helt på humör och ändamål. Lördagar bjuder på live DJ och beats, medan söndagar lockar med en mer avslappnande atmosfär.

Norda ligger inne i vackra Hotel Posts lokaler vid Drottningtorget. Det ger från start goda förutsättningar med en atmosfär av tidlös elegans. Inredningsarkitekterna Spik Studios har lyckats väl med integreringen av Norda i Posts lokaler. Art Deco- influenser blandas med varma toner och gröna inslag. Det är smakfullt och elegant.

Menyn innehåller varianter på klassiska brunchrätter. Philly Steak Sandwich, 63 gradigt ägg med hollandaisesås, pannkakor med lönnsirap, brioche med hummer- och räkskagen är säkra val.

Champagne, Mimosas och par väl valda signaturdrinkar passar fint som brunchdryck. För den som vill botanisera djupare i vinsortimentet erbjuder Norda en av Sveriges främsta vinkällare när det gäller amerikanska viner. Urvalet av viner från Oregon lär vara det största utanför Oregon.

Brunchens odiskutabla stjärna på Norda är dock det magnifika dessertbordet. Det är en orgie av sötsaker levererade av Hotel Posts eget konditori. Det är bara säga grattis till er med hög ämnesomsättning. För oss andra gäller en veckas smalmat för att kompensera det förestående besöket. Alternativt klä sig i byxor av lycra.

Publicerad Maj 2024.