Restaurang Arkipelag

I nya stadsdelen Kuststad, alldeles bredvid det glittrande havet i Södra hamn hittas det senaste tillskottet på Lules restauranghimmel. Känslan av kvarterskrog är tydlig där den ligger mitt i bostadsområdet. Menyn är inspirerad av norrbottniska råvaror och som sig bör på en skärgårdskrog finns här både ostron, löjrom och röding. Men du kan också välja kött från gårdsbonden eller vegetariska norrländska dumplings. Vinlistan är en fröjd, flertalet nummer finns på glas och personalen berättar med glädje och passion deras historia. En albarino från Rias Baixas matchar sparris med löjrom perfekt. En tysk pinot noir från Sebastian Erbeldinger till rödingen likaså, och i drinklistan finns något på både norrbottnisk gin och hjortron.

Kopplingen till skärgården känns också i konstverk i blå toner, varma sandfärgade väggar och de fina ålandstolarna i mjuka färger. Sommartid njuter man av kvällssolen från uteserveringen. I anslutning till restaurangen finns en liten butik med gofika, norrbottniska delikatesser och världens godaste bröd – köp med hem till morgondagens frukost!

Publicerad juni 2021