Gällnö bar

Skärgårdsbåten brummar. Pass på efter Grinda! Idyllen Gällnö vill du inte missa. En handelsbod. Ett café. Bar och restaurang. Ett fint vandrarhem inhyst i den gamla skolan. Några stugor att hyra. I eftermiddagssolens varma ljus händer det grejer. Var kommer alla ifrån? Plötsligt är krogens lummiga trädgård med sitt udda möblemang, smockfull med gäster. De flesta anländer i gummibåtar (från båtarna på svaj i vikarna runtom), någon i en kanot, en och annan på SUP. Även bryggorna fylls – av förtöjda flytdon och de lyckosamma gäster som fått bord där. Utomhusgrillen går varm och paraplydrinkarna är smarriga. Härligt sommarkäk anländer. Franska vindar. Lite spanskt. Lite bröd med tzatziki? Eller ljuvliga små ljumna kroketter fyllda med comté och med lagom sting från färsk jalapeño? Längst ner i trädgården har sommelieren sin egen vinkiosk med särskilt utvalda flarror. Till hummern rekommenderas en perfekt kyld Petit Chablis på magnum. Jovisst, den fås på glas! Barnen som leker runt på gräset kanske vill ha korv eller boeuf bourguignon. Här kan man va! Länge.

Publicerad augusti 2021