Elise

Utsikten och läget är minst sagt hänförande. Bara några hundra meter från strandbrynet och det öppna havet ligger den lilla röda stugan med den stora uteserveringen. Stämningen är på topp, servisen är kvick och maträtterna i mellanstorlek kommer i rask takt. Det är många crowdpleasers med en del spexiga smakkombinationer, showiga tekniker och influenser från världens alla hörn. Dessutom tar menyn stor hänsyn till allergener och alla hittar något i sin smak (även om tallrikens innehåll inte alltid stämmer överens med det som står på menyn). Syrlig och het är kokosgrytan där blomkål gosar med krispiga bönor och sesamfrön i en djup skål och på en annan tallrik toppar generösa mängder koriander en pankofriterad kyckling i tortillabröd. Även dryckesmenyn har något för de flesta, kvällens drink med äpple och mynta är isigt immig och fräsch i sommarsolen.

Publicerad augusti 2021