Fejan

Fejan har ett intressant förflutet som karantän för kolerasmittade och är det någonstans man skulle kunna tänka sig att bli fast ett tag så är det här. Ön ligger utanför Norrtälje, öster om Tjockö och i närheten av Kapellskär. Med Waxholmsbåt tar det 45 minuter från Räfsnäs brygga. Det är inte alldeles ovanligt att det slarvas med sommar- och vintersportkrogar, gästerna lär ju komma ändå, nästan oavsett vilken standard köket håller. Men i det här fallet är båt- och skärgårdsfolket bara att gratulera. Pelle Lydmar och hans personal har redan under sin andra säsong lyckats skapa en riktig pärla. Det är precis så här man önskar att en kvarterskrog ska vara, komplett med vacker utsikt över hamn och hav. Det stora trädäcket med en dj som dessutom visar sig ha en riktigt bra röst för soul, lämpar sig alldeles utmärkt för att ta en Seglaröl från Roslagen.

Här flockas allt från kompisgäng, barnfamiljer och par – många seglare och en hel del framförare av svulstiga motorbåtar också. Vill man ha det lite mer stilfullt kliver man in och sätter sig på den stora punschverandan. Oavsett vilket blir man väl omhändertagen av trevlig och engagerad personal. Menyn är enkel, men elegant. Tallriken med boquerones och fänkål har precis den saltsyrliga oljighet som en dag på havet kräver. Den rimmade torsken är perfekt tillagad och serveras med ett nötigt sojasmör, sparris och färskpotatis. Vinlistans välvalda nummer har betoning på Europa. Söker man övernattning finns möjlighet till glamping i tjusiga, bekväma tält på klipporna – men ön har också ett vandrarhem.

Publicerad juli 2020