Café Cuvée

Från den lite anonyma bakgatan kliver man rätt in i matsalen som är trång, gemytlig och precis så bistrolik som namnet antyder. Vissa menar att den har något romantiskt över sig, men turturduvor bör betänka att ljudnivån kan vara hög och borden står tätt. Tvåorna borta vid baren ger lite mer avskildhet och dessutom väldigt bra spanläge (fast de platserna går inte att boka). Börja gärna med två franska ostron och ett glas muscadet för rimliga 150 kr och gå sedan på menyn som är uppbyggd av mellanrätter. Två-tre stycken räcker för att bli mätt. Kalvtartaren har hängt med ett tag, medan tarte flambéen, som är några slicar minipizza, och den rödbetsgravade laxen är senare nummer. Menyn listar överlag enkla rätter. Och missa inte snacksen! Kaviar och kycklinglevermousse är båda utomordentliga. På vinlistan finns flera champagner på glas. Överlag dominerar Frankrike, men några bättre italienare från Piemonte sticker ut bland de glasvisa röda. Den som dyker djupare hittar också flera spännande tyskar och österrikare på listan.

Publicerad mars 2020