KROGNYTT: Erika Lindström lämnar Spritmuseum

KROGNYTT STHLM: Efter närmare tre år som restaurangchef på Spritmuseum är Erika Lindström redo för nytt spännande uppdrag. I augusti går flyttlasset till Köpenhamn och nya jobbet på Admiralgade 26.

För två veckor sedan öppnade krögarna bakom Ved Stranden 10 den nya restaurangen Admiralgade 26. I höst får restaurangen förstärkning i form av den rutinerade matsalspersonligheten Erika Lindström som gör sitt sista arbetspass på Spritmuseum i slutet av veckan.

– Det är mycket känslor just nu, mycket nostalgi och såklart nyfikenhet på vad som komma skall. Det ska bli fantastiskt roligt med nya kollegor och att upptäcka en ny stad, säger Erika Lindström.

I framtiden kommer Erika Lindströms nuvarande tjänst delas upp i två, vilket innebär att Spritmuseums Emelie Svensson och Hanna Lilja tar över som restaurangchef respektive sommelier.

Spritmuseum tilldelades priset för Årets Serviceupplevelse på White Guide Gala 2016 med motiveringen "För att med stark personlighet och egenart förena klassisk service med en modern busig glimt i ögat och en mat- och dryckesfilosofi skapad av ett tätt samarbete mellan kock och sommelier."