KROGNYTT: Krögarbyte och nysatsning på Galtström

KROGNYTT SUNDSVALL: På Medelpads före detta järnbruk Galtströms Bruk, har café och restaurang i den historiska miljön tagits över av Tommy Forsgren och sonen Michael, som driver vidare med nysatsning på norrländsk känsla och det lokala i såväl leverantörer som smaker.

Galtströms Bruk erbjuder även fungerande ånglok, historisk kyrka, ruiner och vandring. Galtströms café och restaurang satsar nu på norrländska smaker med ingredienser som strömming, ren och kantareller, och lokala leverantörer, såväl för smakernas skull som för miljöns och för att främja det lokala näringslivet.

– Vi vill ta vara på och bevara känslan här ute. Vi vill behålla den familjära miljön som finns här. Det gamla hederliga finns kvar, men på ett fräscht och modernt sätt och med en norrländsk känsla, berättar Michael Forsgren för Sundsvalls Tidning.

Galtströms café och restaurang har sommaröppet alla dagar 12-21. Läs mer HÄR.