KROGNYTT: Woodstockholm öppnar vinbar över sommaren
KROGNYTT STHLM: Matbar, showroom och kiosk – Woodstockholm växer och frodas på Mosebacke Torg. Nu är det dags för nästa projekt: under sommaren förvandlas Woodstockholms showroom till en vinbar.
Woodstockholms showroom fungerar vanligtvis som möbelbutik om dagarna och chambre separée om kvällarna. I lokalen, som ligger vägg i vägg med matbaren, erbjuds avsmakningsmenyer för privata middagssällskap om max 14 gäster. Under sommaren går nu den privata middagsverksamheten i dvala och lokalen öppnas upp för allmänheten i form av en vinbar.
– Det är en fantastisk lokal och vi kände att vi ville fylla den med roligt innehåll även under sommarmånaderna. Om det är någon som vill boka en privat middag säger vi såklart inte nej, men i huvudsak kommer vi köra vinbar med skönt häng hela sommaren, säger sommelieren Gustav Hyllienmark.
– Just nu är källaren full av viner från Jura, Loire och Etna samt en hel del sherry, så det kommer märkas på listan. Huvudregeln är att det ska vara somrigt, gott och prisvärt, mycket ”bang for the buck” helt enkelt.
I vinbaren kommer det att finnas plats för sexton gäster inomhus samt 24 gäster på uteserveringen. Menyn kommer bestå av tio-tolv smårätter och snacks samt handplockade viner på glas. Premiären blir den 30 juni och öppettiderna är därefter tisdag–lördag 17 och framåt hela sommaren.