KROGNYTT: Alexander Sjögren tränar mitt i city inför Bocuse d'Or Europe

KROGNYTT STHLM: Fram till den 22 april har Alexander Sjögren, Sveriges representant i Bocuse d'Or Europe 2016, intagit Mood Stockholms nya lokal på Regeringsgatan med ett nybyggt tävlingskök. 

Under drygt två veckor kommer förbipasserande kunna följa Alexander Sjögrens utveckling i köket via livebilder från skärmar, placerade både utanför köket och inne i Moodgallerian. Det är första gången någonsin som allmänheten kommer att kunna beskåda träningen inför den prestigefyllda tävlingen på central adress.

Det slutliga målet är att nå absolut toppform innan Bocuse d'Or Europe – Kock-EM – avgörs i Budapest den 11 maj. Det specialdesignade köket håller exakt samma mått som tävlingsköken i Budapest och är konstruerat för att ge Alexander möjligheten att öva in varje moment inför tävlingen med hög precision.

Tävlingsköket ligger på Regeringsgatan 61. Livebilder visas dagligen mellan 12.00-13.00 under hela träningsperioden.

Mer information finns på moodstockholm.se.