KROGNYTT: Pappa Grappa till Linköping

KROGNYTT LINKÖPING: Populära kvarterskrogen Pappa Grappa i Norrköping expanderar till grannstaden. På Hospitalstorget i Linköping öppnar den 300 kvadratmeter stora filialen i slutet av mars.

Mat från Medelhavet, och främst Italien, står på menyn. I Norrköping är Pappa Grappa uppdelad i en restaurang och en pizzeria. På Hospitalstorget blir det uteslutande restaurang enligt samma koncept. Linköpings minsta torg genomgår för närvarande en rejäl renovering som ska förvandla det från parkeringsplats till “grön oas”. Det blir uteserveringar på sommaren och skridskobana på vintern.

– Vi vill bidra till att torget ska kännas som en italiensk piazza, säger Ronnie Eriksson, som är delägare tillsammans med Majed Lahdo.

Utöver restaurangverksamheten arrangerar Pappa Grappa vinprovningar och vinmakarmiddagar, som även det kommer att bjudas i Linköping.