KROGNYTT STHLM: Prisbelönte kocken Jonas Lundberg meddelar att han och Restaurang YOLO nu går skilda vägar. YOLO fortsätter sin verksamhet i egen regi medan Lundgren istället går vidare till nya projekt.

Restaurang YOLO öppnade på Djursholm för drygt ett år sedan med Jonas Lundgren, silvermedaljör i Bocuse d’Or 2009, som kreativ ledare. YOLO har sedan dess blivit en uppskattad kvarterskrog och ett självklart inslag i centrala Djursholm.

Nu meddelar Jonas Lundgren att han lämnar YOLO till förmån för nya projekt – något som han också förtydligar, alltid har varit planen. Redan i samband med öppningen av YOLO i augusti 2014 berättade Jonas att tanken var att hjälpa YOLO vid uppstarten och därefter söka en ny lokal för att öppna upp Restaurang Jonas på nytt. Restaurang Jonas som låg på Kungsholmen öppnade 2011 och satsade påexklusiv fine dining. Restaurangen stängde 2014 och sedan dess har Jonas varit på jakt efter nya och bättre lokaler. Om det är dessa lokaler som nu har dykt upp och i vilken form Jonas Lundgren kommer att gå vidare är fortfarande hemligt.

Restaurang YOLO ligger på Vendevägen 14 i Djursholm och fortsätter sin verksamhet som vanligt. Den 20 augusti hade YOLO invigning av sin nya bar.

ANNONS

Mer läsning