Utställning och ölbrygga när Spritmuseum storsatsar på öl

KROGNYTT STHLM: Spritmuseum på Djurgården vill lyfta fram Sverige som ölland. Det med utställningen "Öl" och den nya sommarbryggan. Där kan besökaren vänta sig en introduktion till ölets värld med nedslag i svensk ölhistoria, kultur, trender, tillverkning, olika ölsorter, malt och humle.

Under 2015 vill Spritmuseum utbilda sina besökare om öl. Den fasta utställningen är framtagen av experterna Alf Tumble och Nadja Karlsson och innehåller såväl bildspel, podier – där man bland annat gör nedslag kring hur starköl skrivits ut på recept, pilsnerns klassresa, mellanölets uppgång och fall såväl som dagens öltrender. Avslutningsvis får besökaren möjlighet att smaka och dofta på fem sorters malt och tio olika humlesorter och pröva sina kunskaper i ett ölquiz.

De guidade visningarna och de fördjupade provningar äger rum på fredagar och lördagar. Under sommaren kompletteras utställningen med en ölbrygga, i samarbete med Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier. Här kommer Spritmuseum att servera 20 olika sorters öl på kran och därtill ett flertal sorter på flaska. Tillsammans med fyra utvalda hantverksbryggerier kommer de också att ta fram fyra olika säsongsbetonade ölsorter.

Ölbryggan har öppet torsdag till söndag och från den 6e juni tisdagar till söndagar.

Dagsaktuella program finns på spritmuseum.se