White Guide Award Show 2025

Övriga restauranger i White Guides Top 10 fördelar sig enligt följande:

  1. Noma med 39/98

  2. Jordnær och Kadeau København med 38/97

  3. Geranium med 38/96

  4. Koan och Ræst med 38/94

  5. AOC, Frederikshøj och Lyst med 37/95

Stort grattis till alla restauranger!

Vid White Guides stora gala delades dessutom ett antal specialpriser ut för extraordinära prestationer:

I kategorin SMAG FOR SKILLINGEN vinner Ma Cuisine före Svogerslev Kro och Bar Piatto.

Titeln ÅRETS VINUPPLEVELSE gick till Alexander Berntsen från Parsley Salon, följd av Morten Magh från Udtryk och Mathias Breinholt från Domestic.

De alkoholfria dryckespaketen är under stark utveckling. Här finner White Guide att Geranium förtjänar priset ÅRETS KÖR HEM-PRIS, före Alchemist och Udtryk.

I kategorin ÅRETS HÅLLBARA tillfaller priset Alimentum före Alchemist och Sønderho Kro.

Äran som ÅRETS JAN RESTORFF, går till Karin Visth från Ræst, följd av Jeppe Lund från Frederikshøj och Thomas Korby från Mielcke & Hurtigkarl.

FEELGOOD-UPPLEVELSEN, fann White Guide mest hos Sushi Anaba före Lyst och Aro.

Titeln ÅRETS DESSERTUPPLEVELSE tillfaller Akmé. Här kommer Parsley Salon och Aro in på de följande placeringarna.

Priset för ÅRETS NYA RESTAURANG, tillfaller Udtryk med Pearl och Opulent på de ärofyllda sekundära platserna.

Det finns mycket talang i Danmark, men när det gäller priset som ÅRETS KOCKTALANG, var det svårt att komma runt Michael Nørtoft från Ti Trin Ned, följd av Tobias Jensen från Svinkløv och Emil Hassan Lyngbæk från Akmé.

Samtidigt delade Landbrug og Fødevarer ut priserna för ÅRETS RÄTT MED GRIS och ÅRETS RÄTT MED OST, där inte mindre än åtta restauranger har gjort sitt yttersta för att leverera det bästa med de fina råvarorna.

Priset för ÅRETS RÄTT MED GRIS, sponsrat av Norma och Frode Jacobsens Fond, går i år till Brasserie Carl före Fakkelgaarden, Harlo & Meyer, Norrlyst och Restaurant Tri.

Priset för ÅRETS RÄTT MED OST, sponsrat av Mælkeafgiftsfonden, går i år till Ti Trin Ned före Mielcke & Hurtigkarl och Treetop.

White Guide tackar alla för att ha deltagit och önskar alla vinnare ett stort grattis!

Mer läsning