Möbelproducent öppnar krog på Mosebacke torg
KROGNYTT STHLM: Möbelproducenten Woodstockholm är nu också restauratörer. I mitten av april öppnar de krog på Mosebacke Torg med målet att skapa spännande möten på en plats som länge varit bortglömd inom gastronomin.
Den 7e april öppnade matbaren Woodstockholm på Mosebacke torg. Syftet är att servera lokalt och hållbart producerad mat och dryck i en vacker miljö där matlagningsfilosofin beskrivs som kompromisslös husmanskost utan landgränser.
Bakom projektet ligger formgivningsagenturen och möbelproducenten Woodstockholm, som sedan tidigare driver både butik och café́ på̊ Mosebacke torg.
Samarbetspartners i projektet är formgivaren Lars Stensö som skapat restaurangmiljön, köksmästaren Elias Eriksson (senast känd från sin garagerestaurang Matvrak i Svedmyra) och sommelier Gustav Hyllienmark (som driver egna vinfirman Bombolles).
– Elias och Gustav är en oslagbar kombination och skapar ett stort mervärde med sitt gedigna kunnande och sitt orädda förhållningssätt till den traditionella restaurang¬ branschen, berättar Johan Edvardsson från Woodstockholm.
Tanken är att gruppen tillsammans skall skapa en miljö där helhetsupplevelsen står i fokus. Flera av möblerna är särskilt framtagna för projektet och man kommer också att arbeta med uteserveringen, delade långbord, ett chambre separée och temamenyer där första veckans tema är lamm. Vinlistan kommer att innehålla viner från Bombolles sortiment.
Öppettider: Tisdag till lördag 17–23.
Fler krognyheter hittar du HÄR