Dansk topprestaurang gästspelar Lydmar Hotel
KROGNYTT STHLM: I mitten av april kommer anrika Lydmar Hotels matsal på Blasieholmen att gästas av uppstickaren och Köpenhamnsbaserade restaurangen Paté Paté, ett spännande gästspel i dagarna tre.
Den 15–17 april öppnar Kenn Husted från Paté Paté och kökschef Tore Gustafsson från Lydmar Hotel dörrarna för ett tre dagar långt gästspel.
– Lydmars & Paté Patés syn på gastronomi är väldigt lika och samarbetet mellan våra kök sträcker sig långt tillbaka i tiden med många resor mellan Köpenhamn och Stockholm. Det är fantastiskt roligt att kunna erbjuda våra gäster att uppleva Paté Patés matlagning på plats i Stockholm, säger Maria Maruska, vd för Lydmar Hotel.
Paté Paté öppnade i Kødbyen – Köpenhamns svar på Meatpacking District – år 2009 och hamnade nyligen på White Guides lista över Köpenhamns bästa restauranger. Köket är rustikt med franska, spanska och marockanska influenser.
Under gästspelet kan gästerna förvänta sig en à la carte-meny som serveras tillsammans med ett antal utvalda viner som till vardags serveras på Paté Paté.
Bord kan bokas via Lydmar Hotels hemsida, e-mail eller per telefon.
Fler krognyheter hittar du HÄR