Toppkrogar i nytt välgörenhetsprojekt
KROGNYTT STHLM: Söndagen den 1 februari går fyra av Stockholms bästa krogar samman i projektet Eat for Hope – en unik kollaboration där intäkterna oavkortat går till färdigställandet av det självförsörjande Econef Children’s center i norra Tanzania.
I samband med att Caroline Nicholas, Econef Tanzanias grundare, besöker Stockholm för att tala om vikten av att odla ekologiskt går eventet Eat for Hope av stapeln. Projektet är ett samarbete mellan de naturorienterade stockholmskrogarna Spritmuseum, Oaxen Krog och Slip, Restaurang Volt och Gro Restaurang samt de lika naturorienterade vinimportörerna Winetrade, Vin och Natur och Franska Kvalitetsviner.
– Vi tycker att det är fint att kunna få vara en del av någonting stort och betydelsefullt. Vi har plats och rum här på Spritmuseum. Tiden, vinet, råvarorna och tillslut de lagade rätterna är ett resultat av goda relationer, samarbeten och en stark vilja att bidra till projektet – volontärer är vi allihopa. Det känns kul och i linje med det vi vill göra säger Erika Lindström, Restaurangchef och sommelier på Spritmuseum. Magnus Ek, krögare på Oaxen Krog och Slip fortsätter:
– Jag tycker att det är fantastiskt kul att kunna göra detta eftersom det är för ett gott syfte. Det är ju inte alla som kan göra liknande saker i sitt vanliga arbete. Sedan är det ju ett bra sätt att träffa kollegor och vänner på.
Det blir en lång kväll – totalt 12 serveringar tillsammans dryck – och platserna är begränsade. Lisen Sundgren, projektledare för eventet utlovar dessutom levande musik och en rad andra överraskningar.
Plats: Spritmuseum, Djurgårdsvägen 38-40 Datum: Söndag 1/2 2015 Tid: 18:00-23:00 Pris: 2 000 kronor Boka: Lisen Sundgren, lisen@lifebylisen.com
Fler krognyheter hittar du HÄR