Husman13 är Varbergs nya vardagsrum
KROGNYTT VARBERG: I veckan öppnar krögarna bakom Vin & Skafferi Hus 13 på Varbergs Fästning en ny lunchkrog. Husman 13 erbjuder vällagad husmanskost med personlig twist.
Krögarparet Isabelle Åkerblom (tidigare Oaxen, Mathias Dahlgren) och Carl Strannesten (Lydmar, Operakällaren och Volt) har precis startat lunchrestaurangen Husman 13 tillsammans med restaurang Hus 13’ns grundare Mattias Svensson. Från och med idag laddas måndagar till fredagar med goda vällagade luncher i en enkel, varm och välkomnande miljö.
– Vi ser Husman 13 som en mötesplats för de som vill komma och äta god, vällagad mat i en härlig, avslappnad miljö. Tanken är att börja med lunchöppet så får vi se vart vi hamnar framöver. Från och med idag har vi lunchöppet tisdag till lördag. Och så kör vi kvällsöppet på torsdagar och en mysig after work på fredagar, berättar Isabelle Åkerblom.
Menyn erbjuder veckans fisk, kött och vegetariska och utöver det serveras dagens rätt, en nytänkare som lagas upp i begränsad upplaga, där det är först till kvarn som gäller.
Storasyster Vin & Skafferi Hus 13 som ligger innanför Varbergs Fästning, har varit en säsongsrestaurang som nyligen börjat öppna dörrarna året runt. Utöver den dagliga restaurangverksamheten anordnas också bröllop, fester och catering.
Fler krognyheter hittar du HÄR