19 vingårdar att besöka i sommar

SVEPET: För tjugo år fanns bara några få hektar, idag finns över hundra. Sverige är på gång att bli ett vinland att räkna med i norra Europa. Många satsar även på besöksverksamhet. I sommar finns därför alla möjligheter att uppleva en svensk vingård på nära håll.

Text: Mikael Mölstad
Foto: Långmyre Vineri / Thora Vingård / Särtshöga Vingård

Framtiden för Sverige som vinland ser ljus ut med vinproducenter som blir allt seriösare. De vet att bra vin kräver både både kunskap, teknik och pengar. I sommar är svenskt vin och svenska vingårdar dessutom helt rätt när vi ska semestra hemma och helst äta och dricka mer av de som är producerat inom våra gränser.

Totalt finns över hundra små och stora vingårdar – ett trettiotal av dessa har en professionell inriktning. Ett tiotal har en lönsam verksamhet där vinproduktionen ofta samsas med servering, boende och eventverksamhet.  Flest vinproducenter finns av klimatskäl i Skåne – nästan uteslutande längs kusterna. Några satsar även längre norrut längs Hallandskusten och i Blekinge samt på Öland och Gotland. Längre norrut finns lyckosamma odlingar i Östergötland och Södermanland.

Inom den svenska turistnäringen är nu vingårdsturer ett välkommet tillskott i den svenska upplevelseindustrin. På vingårdarna har dessa besök blivit en allt viktigare del av verksamheten – ännu gladare hade alla blivit om gårdsförsäljning också blivit tillåten.

BLEKINGE

• Stora Horns Vingård, Hasslö

  Spännande satsning vid en gammal gård på ön Hasslö i Karlskrona skärgård. Just nu finns några tusen stockar av frühburgunder för rosé och ekfatslagrat rött samt solaris för vitt. Vingården ska nu växa. Öppet fredag-lördag hela sommaren med vingårdsvandring och provning. Öppet för grupper alla dagar. Förbokning via webb.

  storahorn.se

HALLAND

• Ästad Vingård, Tvååker

  Ett par mil inåt landet från Varberg ligger en av Hallands större lantgårdar. Främst en aktivitetsanläggning med utomhusspa och konferens men också med mästarklasskrogen Äng som vårdar det halländska ursprunget. Från 1 juli i nytt glashus. Ästad är specialiserat på mousserande vin som vinifieras i det spektakulära vincentret. Öppet varje dag för vingårdsvandring och vinprovning. 
  astadvingard.se

GOTLAND

• Gute Vingård, Havdhem
  

Pionjär i Sverige med både vineri och destillationsanläggning. I vingårdarna kring Havdhem på södra delen av ön växer över 17000 stockar med solaris, phoenix och rondo. Mest känt av deras viner är Hablingbo rosé, en vit cuvée samt Wisby mousserande. Guidning och provning måndag-lördag 1 juli-13 aug kl 1600. Övriga tider öppet för grupper. Se webb.

  gutevin.se
   
• Långmyre Vineri, Burgsvik
  Det svensk-italienska paret Serner-Guerra har stora ambitiösa framtidsplaner. Deras vingårdssatsning med idag fem hektar vid Burgsvik på halvön Sudret ska nu växa i snabb takt. Druvorna är italienska: den gröna fleurtai och den blå merlot kanthus. Första vinerna är nu klara för försäljning. Guidade turer och provning av egna viner under hela sommaren. För tider och bokning – se webb.
  langmyre.se

SKÅNE

• Arilds Vingård, Arild

  Sveriges största vingård med 23 hektar på Kullahalvön. Är även en av de äldsta. Definitivt den med flest besökare tack vara att de har både restaurang, hotell och till och med glamping i vingården. Gör alla typer av vin: vita, röda och mousserande – även grappa – i nytt vineri. Öppet året runt för bokade grupper. Dagligen från juni t o m september. Vingårdsvisning och provsmakning. I restaurangen finns också vingårdens viner.

  arildsvingard.se
   
• Flyinge Vingård, Flyinge
  Alla hästvänner känner till Flyinge med sin stora Kungsgård: Sveriges hästcentrum med anor sedan medeltiden. Mindre bekant är att det i en modern vinanläggning i Flyingeby produceras några av Sveriges bästa viner på främst druvan solaris – både vitt, bubbel och orange. Öppna provningar torsdagar kl 17-20 från 30 juni t o m augusti. Övrig tid förbokas – se webb.
  flyingevingard.com
   
• Flädie Mat & Vingård, Bjärred
  Stor stilig anläggning nära kusten i Bjärred väster om Lund. Här finns både hotell, restaurang och konferensmöjligheter. Populärt eventställe för många bröllop, gärna med vigsel mitt i vingården. Producerar både vitt, rött, rosé och mousserande. Öppet varje dag. Vinprovning och vingårdsvandring onsdag-lördag. Övrig tid: förbokas.
  fladiematvingard.se
   
• Frillestads Vingård, Påarp

  Liten vacker vingård på kullarna strax öster om Helsingborg. Här finns några hektar ovanligt charmig vingård. Frillestad gör intressanta och ambitiösa viner på druvorna bolero, johanniter, rondo och solaris som ger både vitt, rött och orange vin. Vinprovning och visning av vingård och vineri från juni till 15 september. Förbokas – se webb. Möjlighet till boende.

  frillestad.com
   
• Hällåkra Vingård, Anderslöv

  En av Sveriges äldsta och största vingårdar med stor besöksanläggning på sydsluttningar strax norr om Anderslöv. Från de sju ekologiska hektaren görs både röda, vita, mousserande och söta viner. Ytterligare 20-30 hektar ska nu planteras. Vinprovning och vingårdsvandring. Juni: lörd-sönd (förbokas). Juli-15 aug tors-sönd. Förbokas helst – se webb. Vinotek och matservering för lunch och middag.

  hallakra.com
   
• Kullabergs Vingård, Nyhamnsläge
  Stor ambitiös satsning nära Bräcke mölla och Krapperups Slott på Kullahalvön. Odlar främst solaris och souvignier gris på fjorton hektar. Gör flera typer av vin – prisbelönt vitt, rosé, orange och mousserande – även ädeldestillat. Satsar stort på nytt vineri och fler vingårdar. Öppet dagligen från midsommar till slutet av augusti. Vingårdsvisning och provsmakning. För tider och förbokning – se webb.
  kullabergs.se
   
• Köpingsbergs Vingård, Köpingebro
  Gammalt lantbruk med idag tre hektar vingårdar. Ligger synnerligen vackert nära havet vid natursköna Hammars backar på södra Österlen. Här växer pinot auxerrois och solaris som ska bli grunden till gårdens mousserande vin enligt champagnemetoden. Guidning av vinbonden själv. Provsmakning tre dagar i veckan. Även konstutställning. Se webb.
  kopingsberg.se
   
• Lottenlund Estate, Helsingborg
  Stilig egendom nära Allerums kyrka strax norr om Helsingborg. Elva hektar vingårdar kring gården och på Bjärehalvön. Odlar solaris, donauriesling, souvignier gris och cabernet cortis. Producerar även vermouth och destillat. Den sexhundra kvadratmeter stora kulinariska trädgården imponerar liksom äppelträd och honungsbin som ger must och honung. Öppet för vingårdsvandring med vinprovning från midsommar till oktober. Förbokas – se webb.
  lottenlundestate.se
   
• Skepparps Vingård, Kivik

  De berömda böljande gröna sluttningarna från Brösarp ner mot Haväng är kanske Sveriges vackraste. Här ligger också trevliga Skepparp med fem hektar vingårdar med bland annat solaris, rondo och cabernet cortis vilket ger vitt och rosé – samt mousserande viner enligt champagnemetoden. Även flaskjäst äppelcider. Vingårdsvisning med provsmakning vissa dagar – förbokas helst. Winemaker’s Dinner. Svensk vinfestival i slutet av juli. Se webb för alla event och bokning.

  skepparpsvingard.se
   
• Thora Vingård, Båstad
  Stor spännande satsning mellan Torekov och Hovs Hallar på Bjärehalvöns västra del. Här finns idag  två franska vinmakare och nytt stort vineri är på gång. Totalt åtta hektar vingårdar med pinot noir, pinot meunier, chardonnay, gamay, chenin blanc och solaris. Flexibla besök med guidning och provsmakning. Förbokas via webb eller mejl.
  thoravingard.com
   
• Vejby Vingård, Vejbystrand
  Här kan du uppleva vinhistorien i både orange och röda viner från en nygammal georgisk vinkällare – som den sett ut i tusentals år. Hela Vejby Vingård  är en personlig vingårdsskapelse skapad av arkitekten Jeppe Appelin. De gör även klassiska röda viner i olika spännande stilar. Har nu planterat ytterligare arton hektar. Öppet varje dag med vingårdsvisning och vinprovningar. Tider och paket se hemsida.
  vejbyvingaard.com
   
• Vingården i Klagshamn, Klagshamn
  Mycket besöksvärd som en av Sveriges första och idag kvalitetsledande vingårdar. Ligger nära kusten söder om Limhamn och Malmö. Gör många spännande viner i olika stilar från två hektar – främst på druvan solaris. Besök: Vingårdsbesök för sällskap hela sommaren. Förbokas via mobil eller mejl – se webb.
  vingardeniklagshamn.se

SÖDERMANLAND

• Blaxsta Vingård, Flen

  En av världens nordligaste vingårdar. Stor stilig anläggning med hotell och den året-runt-öppna toppkrogen Kung Blacke. Här växer äkta merlot och chardonnay. Svensk pionjär med söta ice-wines enligt kanadensisk förebild. Hela gården är en upplevelse kring allt med djur, natur och dryck. Visning och provning dagligen från juni till 13 augusti. Därefter: tisdag-lördag under september. För restaurang och hotell – se webb.

  blaxstawine.se

ÖLAND

• Wannborga Vingård, Köpingsvik
  Den gamla mjölkgården strax norr om Borgholm är sedan länge förvandlad till en besöksanläggning med vineri och eget gårdsbränneri. Deras vingård är en av de äldsta i Sverige. Där växer nu tio olika druvsorter på två hektar: solaris för vitt vin, rondo för rosé samt léon millot och frühburgunder för rött. Vingårdsvisning med provsmakning från slutet av juni till mitten av augusti. Förbokas – se webb.
  
wannborga.se

ÖSTERGÖTLAND

• Särtshöga Vingård, Väderstad

  Unik och lyckosam satsning kring en gård nära Vättern – i skuggan av det mäktiga Omberg. Här produceras enbart  mousserande viner enligt champagnemetoden. De har nu två hektar med druvan solaris. Gör även äppelmust och lyxig cider. Även sommarrestaurang och övernattningsrum. Vingårdsvisning och provning. Kvällsöppen gårdsrestaurang. Se webb.

  sartshogavingard.se

Artikeln har uppdaterats, tidigare publicerad 1 juli 2021.

Fler svep hittar du HÄR.